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C hrysophy 1 1 um Caiiiit o L. (Star Apple). Sapotaceae. 
6in l^oljer, 30 — 50' ^)o^ ft^eröcnber 33aum, mit vodt auöc^e^enber Äronc, 
btc au^ fefir Bieg [amen 3^^^^^^" gufammengefe^t ift. 3)ie Blätter finb 2—3 
ßoK lang, IjaUn eine oblonge ^-orm unb laufen [pi^ au^, an ber unteren Seite 
jtnb fte mit einem bictit gelben ober golbenen ©eivebe bebest, ^vo^)n ber Diame 
Chrysophjllum, goibblättrig* gibt mehrere 5(rten, oieüeic^t nur 2Sarie^ 
taten biefer ©attung, beren ^rüd^te alle benen ber C. Cainito nai;e jie{;en. 
SDie 25arietät „jamaicense" fcfieint bie tt)Dt)lfd;me(ienbften grüßte tragen, 
jebenfaüö mirb jie »on ben (Singebornen ben anbern »orge^ogeiu 3)ie ^^rucijt 
ifi gro§, »on etmaö fugeliger ^orm, bie fletnen [c^irar^en ^amen befinben jtd) 
in ben ßcttgängen, bie in ber ^Jlittt ber |^rud)t aus^ j^ernförmig ausbreiten, 
in jebem ß^ttf^ng^^^^Ö^ nur 1 ®ame »orbanben. $l)aö meiere ^^leifc^ ober 
S3rei i)at einen [üfli^en, faben @efcf)ma(f, »on ben Europäern gemö^nlic^) 
f^md^t, bie ßingebornen bagegen ))reifen eö fef)r. 5(IIe 3:ljeile beö Sauntet 
^aben, be()auptet man, im (;öc^ftem ©rabe abjiringirenbe Gräfte, felbjl in ber 
unreifen ^tuä)t jtnb biefe anzutreffen, boc^ mit june^menber JHeife »erlieren jte 
ftc^. Qvi 5lnfang beä 18. 3^I)T^unbertö nac^ Europa eingeführt, unb finben 
mx if)n gar ni^t feiten aU ^ecorationS))f[an§e in unferen SBarmliäufern. J)ie 
S3äume tragen im 23aterlanbe erft bann, »enn fte eine betr(i(i)tlid)e ^ofje er^ 
langt ^abcn» 
i)ie „^Damfon" !]3fraumc »on S^^'^^^^^a ift entnjeber eine 5(rt ober 
auä) nur eine 5lbart biefer ©attung, nämlic^ C. oliviforme Lam. var. mo- 
nopyrenum. ift ein bebeutenb fleinerer Saum, mit fcl;r hartem, bic^t 
förnigem ^ol^e, baS mit bem be^ Buxus einige 5tet)nlicbfeit ^at. ®ie ^5ru4t 
fann feinen ^tnfpruc^ auf befonberen 2BohIgefcj)ma(f mad)en. !8eibe Birten 
fommen in großer SP'ienge auf allen ttjejiinbifc^en Snfeln por, erftere ixiü auc^ 
t)äufig im tropif^en Zi)dk ©übamerifaS auf. 
Lucuma mammosa Gaertn. Sapotaceae. 
(Sin ftolger, bi^ ^u 100' ^o^er Saum, mit breiten, glänjenben blättern 
unb fleinen, tt)eifü(^en Slumen. »Seine ^ruc^t ift unter bem ^Zamen „Mam- 
mee Sapota" ober American Marmelade befannt, im ©efc^maife erinnert 
fte an unfern Ouittenfaft. I)iefelbe iji mittelgroß, oüal unb mit einer rauben 
braunen ^aut überwogen. !Die etnjaö oralen Samen fxn'i) ebenfalls »on be^ 
trächtlid)er ©roßc unb merben ton einer glän^enb brauner $lefta eingel)ü(tt. 
SDaS i^Ieifd) ber grudjt tt>irb öon (Europäern unb ©ingebornen als anwerft 
fc^matfbaft bejeid)net, toef^alb man ben Saum aini) in aßen Zf)cikn 
inbienS angebaut Ijat; im füblidjen 5Imerica tritt er tpilbmac^fenb auf. 
P a s s i f 1 0 r a q u a d r a n g u 1 a r i s L. (Grenadilla). Passifloraceae. 
Sine große, 15 — IH" meffenbe ^^rucbt, einer a)?elone dfmli^, loenn aud^ 
oblonger. Sie njirb megen iljreS meid^en unb belicaten i^leifd^eS, mlä)t^ in 
^)etßen ^(imaten äuferfi erfrifcljenb unb fü^lenb ift, »on 5111' unb jebem i)od) 
gefd)ä^t. 2) er ®efd;ma(f ift ein füßlid) faurer, unb ^eigt fie bei votler jReife 
eine fd)öne ))urpurne Färbung. Cft nnrb fte allein gegeben, boc^ f ollen SBein 
unb 3ucfer iljr noc^ ^o^ere (Sigenf^aften »erleiben. fel)r mollriec^enben 
Slumen erfc^einen in ben 93ionaten ilugufi unb September. Sine gefunbe, 
jiarfe ^flanje, giebt eine überrafd^enb reid;e (Srnte, bie erfl im SDe^ember i^r 
6nbe erreicl)t. 3n i(;rem Saterlanbc ^amaica unb Sübamerica jeigt fie jicf) 
