310 
bie i^rud^t, btc flad^, braun unb 4 — 6 ^oU (ang tft, ncuefter 3eit anal^firt ijai, 
^atgcfuttben, bag [ie^öaffer ent^äü, ferner eine oegetabiüfc^en Sitüetfeö, 
bann eine 5lrt (^ummi, (leüenftoff, eine f(eine Ouantität gettftoff, ^axi^, 
(Sfi'igfäure, nieüeid^t burc^ bie Fermentation be^ 3"<^^^floffeg entfte^enb, eine 
©nure analog ber ^epfetfänre, etnjaö unfrt^ftallifirten mehrere ©aljc, 
^tjog^^te, d^lorib, fc^mefetfanre^ ©atj, ^alt unb ©puren Don ^iefeterbe 
unb @ifenoj:i^b. — §err 3u(eg ':)3reüot, öon bem biefe äyjitt^eituugen 
über ben ä^o^annigbrotbaum ^errüljren unb in ,,les Mondes" unb in 
(^arbner'ö (S^ronicle üeröffenttid^t trorben finb, fagt, bag ba§ Johannisbrot 
ein t) ortreff lic^eS ©urrogat für ben unfd)macfhaften unb ber ^efunb^eit fo 
nac[)tt)ei(igen (Si^orien fei; geröftet unb gemachten ebenfalls ein D ortreff tic^eS 
9^al)rungSmitte( abgebe, baS feine ^nt^at Don ^ndtv erforbert unb baS ^u fef)r 
billigen 'ifreifen tüürbe an ben SO^arft gebra(i)t trerben fönnen. daffec, aU 
aufregenb unb (Sc^taf üertreibenb unb burc^ anbere nac^t^eitige (Sigenfc^aften 
befannt, bürfte fic^ fe^r gut bur^ einen 5lufgug geröfteter 3o^nniSbrot= 
baumfrüc^te erfe^en, ber jugteic^ ftärfenbe unb beru^igenbe ©igenfd^aft befi^t. 
3m SJlagen erzeugt ein fotc^er ^lufgug eine tDO^U^uenbe 3Bärme unb ^ot 
burd)auS feine 2Birfung auf ben <Sä)Iaf, lueber für noc^ gegen, ©einer 
naljr^aften ßigenfc^aften tnegen ift eS aU ^al)rung für ^inber fefjr ju 
empfef)Ien. 
gtec^ten frönen i^re (^ip^d (Ramalina, Bryopogon, Borrera, Ce- 
traria glauca) unb mit i^rem (Srfc^einen ift i^r ^^ängenirac^Sthum jiemüc^ 
beenbigt, baß ber ©eitenäfte beginnt. 1)ie unterften, umgeben Don ftetS 
feuchten ©p^gneten unb Cetraria islandica fangen an SBurjet ju fc^Iagen, 
irotauf fie fid) ergeben, tueiter trac^fen, fo baß ber atte ©tamm Don einer 
größeren ober geringeren t)on jüngern ober fecunbairen ©tämmc^en njie 
non einzelnen fteinen ^tjramiben umgeben erfc^eint, bie aber alle, tüoüon 
man fid^ teilet überzeugen fann, auf bie angegebene 2Beife aneinanber ge= 
fettet erfc^einen, unb außer ber §auptn)urjef nocf) ringsum Don ben üon tieften 
auSgel^enben SBurjetn in ber (Srbe befeftigt finb. 2Bir fallen ^ier tüie aud^ 
f^)äter noch auf bem ^amme mitten im ^niehot^ ©tämme, bie fic^ mit i^ren 
auf biefe 2Beife ju 33äumen umgettjanbetten heften auf einen ^aum uon 
30 — 40 1^. Umfang auSbe^nten. D^ne alle unb jebe gruchtentujicfekng 
öermag eine fotc^e gic^tenfamitie ein ^Üer t>on 150 — 200 Jahren ^u er= 
reiben, e^e fie abftirbt, entrinbet unb rtjettergebfeic^t atlmäüg ber 33ern)efung 
an^eimfädt. '3)ie ©tämmchen geigen oft ein überaus geringes SBad^Sthum. 
(Sin ©tämmcf)en ton 11 ^oU l^ö^e unb 4 2in, :3)urchmeffer 100 g. unter 
bem (Gipfel ber ©chneefop|)e mx nichtSbeftoireniger 20 Ja^re alt, ein an= 
bereS ton 2 g. ^ö^e unb 10 Sin. 3)urdhmeffer 80 Ja^r. ©ie Jahresringe 
