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mtlberen unb fügeren ©ef^mocf onne^men, aU berjentge M ^xamto^U 
tfl; bennoc^ muffen voix baö frühere Urt^eÜ bejlättgen, bog btefe ^o^Iart 
mtnbeftend für unfere ^rootn^, t^entger ^um %nhan aU SRa^rungötm'ttel, 
alö tt>egcn t^reö fräfttgen, Mattemi'cJ^en SSuc^feö etwa alö guttervflanje 
empfehlen fem biirfte. 
JtopffoJI, SBe^er'ö früher f at ferti'c^ er, Wtk Slprtl in fü^. 
M grü^beet gefäet unb ^itk ^ai auf gutem, mit »errettetem grü^beet^ 
bünger gebüngtem ©artcnboben auögepflangt, gebte^ gut, machte grofe, 
fefle klopfe, unb bewährte fic^ alö ein tro^Ifc^merfenbeö ©emüfe, tt)ä^renb 
berfelbe anberwärtö, unter gleichen 33ebingungen cultiöirt, fpäter fropfte, 
unb me^rfeittg nac^ tt>i'eber^oItem 5lnbau n?egen fpäter l^opfbtlbung, ^axh 
rippiger 33Iätter, lofer ©tructur unb großer Steigung jur Jäulniß ntc^t 
empfof)ten njirb. 
Sßtrfing, (S^^ou ?D?arceIin, niebrtger auöbaucrnber, fc^on 
ttjteber^olt bur(^ unö aU ein jarteö, ttjo^lfc^mecfenbeö ©emüfe empfohlen, 
bewährte fic^ aU folti^eö au^ in biefem ^a^xc unb gebie^, SInfang Slpril 
auögefäetunb nac^ 4 SOßoc^en üerpflan^t, auf gutem ©artenboben fonjo^l in 
verrottetem Jrü^beet, aU aud) in ^u^bung meifl ^ur 3wfrieben^eit, 
Eßirfing, be SSertuö, größter fraufer fpäter; auf fc^tt^erem • 
23oben fropfte berfelbe, auf gen^ö^nlic^em guten ©artentanbe gebie^ er 
bagegen gut unb ben^a^r^eitete baö fc^on früher burc^ unö au^gefproc^ene 
günflige Urt^eil über benfelben. 
SBirfing, früher Ulmer, im ©arten ber ©ection auf lehmigem, 
mit Jjerrottetem grü^eetmifl gebüngtem ©anbboben gebogen, ergab ^war 
fteine, aber fefle, fc^on ä)?itte Sluguji öerwenbbare ^öpfe mit ^artem 
S3Iatttt)erf. 
Dber^^o^rabi, blaue S^iefen^, jeic^nete ftc^, unter ben üer? 
f^iebenpen 2Ser^ä(tniffen erbaut, auc^ in biefem 3a^re nic^t öor ben alt 
befannten blauen englifcben au^; nur in einem '^aUe, erfl fpät cultioirt, 
lieferte berfelbe (5nbe Dctober einen fe^r Iot)nenben (Jrtrog, tt)enn au(^ 
nid^t größerer, fo boc^ fe§r bauer{)after, im gteifc^e bei weitem garter blei; 
benber S^iüben. Segtere ^rfa^rung ma^te S^eferent fd^on mä^renb breier 
3ajre. 
S3etc (© alatrübe), Nutting's selected dwarf, 5Jnfang Stpril 
auögefäet unb WlitU ü)?ai auf raiolteö guteö ©artenlanb oerpflan^t, erzeugte 
biö 5D?itte Dctober anfe^nli(!^e 3^üben r>on gan^ bunfelsöioletrot^er garbe, 
vortrefflichem, mitbem gleifc^ unb angenehm füßem ©efc^macf, fo baß biefe 
©orte mo§t vor allen anbern @alatrüben ben 23orjug »erbienen möchte. 
JRettig, rofenrot^er c^ineftf c^er, faftig, jarteö, milbfc^mecfenbeö 
%Ui^^, ba^er empfe§Ien6mert^>. 
Karotten, feine ^uwifer, unb 
„ lange rot^e von ©urre^, im (&ectionögarten gebaut, 
ergaben, im 5lpril in'ö Sanb gefäet, erfiere öon ?D?itte 3uli an brauchbare 
große, bicfe unb füße, le^tere bagegen erft von 5D?itte Dctober an bebeu? 
tenb große unb mo^lf^mecfenbe ^Bürgeln, meiere aU ©emüfe benen ber 
erjieren ©orte vorgujiefien fein bürften. 
©alat, 3SoIIbIutigi>reII bewä^irte fi^ in biefem ^a^xc ciH eine 
vortreffli^e, fej^ f^^U'eßenbe, nic^t Ieic|>t fc^offenbe, in jiebem guten ©arten* 
