196 
bem eigentlichen Dbftgartcn unfereS ©taate§, giebt ber 93aum reifliche @rnte, 
aber bie Dualität ift fe^r gering unb e<S ift mir unbegreiflich gewefen, bag 
Don biefem Dbft nad) §amburg cjportirt Serben fonnte, jubem bic $irfd)en 
ba3 theuerfte Dbft an biefer ®üfte finb. £)ie greife finfen niemals unter 
20 Pfennige unb ftetgen für beffere ©orten bis ^u 60 Pfennig per ^funb. 
£)te rotten ©orten Metben flcin unb wäfferig, währenb bie fdjwarjen ©orten 
beffer werben, bagegeu fcltfamer 2Beife nur in einigen Jätern gebeten 
wollen, ©auerfirfeben wollen gan$ unb gar an biefer $üfte nid)t gebeten 
unb wenn man fie au<B ben öftlid)en ©taaten fyier einführt, fo arten fic ju 
©üprfajen au3. ®ehen wir norbwärtä ber Klüfte hinauf nad) Oregon, fo 
finben wir biefe Dbftgattung in ganj Oorjüglia^er Dualität. Namentlich 
5ie^t man bort eine aufcerorienttid) grofte, rotljc, ganj oorjüglidje $irfdje, 
Koyal Ann, bic in Oregon au3 ©amen einer anbern ©orte fid) su biefer 
Vortreff lidif ei t herau3gebilbet hat. ©ie wäre e3 Werth, aud) in $)cutfdhlanb 
eingeführt ju werben, wie c3 benn überhaupt ben Dbftjüchtern ju empfehlen 
wäre, nidjt allein auf granfreidb, wie fie ba§ f eitler getrau haben, fonbern 
aud) auf toerifa ifjre 5lufmer!fam!eit lenfen, wenn fie neue ©orten ein= 
führen wollen. 9D?an §at in unferm kontinent burdj ©amen, ber ^ter 
anbern SBoben unb anbere3 Ilima oorfanb, oiele neue ©piclarten ^eroor= 
gebracht, oon benen manche in £)cutfd)lanb eingeführt werben follten. 3dj 
werbe im £aufe biefer Söefprechung nod) einige namhaft machen, bod) fei im 
Vorauf bemerft, baß, wenn auch ber -Warne einem beutfd&en Df)re befannt 
flingt, bie ©orte fetbft if)n be^atb nod) ntdjt befannt fein mug. (bleiche 
tarnen bebeuten nid)t immer gleiche ©orten. 
2le£mlid)e Verhältniffe, wie mit ben $irfdjen, liegen mit ben -pflaumen 
oor. 2tud) fie fommt in ©übcalifornien nicht mehr fort unb in 9ttittel= 
californien bringt fic nur auf fehr tiefgrünbigen feuchten ©tanborten eine 
©rnte ^ert>or. 2)te beutfd^e 3voetfcr)e hat man fcfjon oft ju fultioiren gc= 
fud)t, aber nie mit ©rfolg unb fo jüdjtet man fiatt ihrer bie ungarifdje 
unb bie Heine fübfran§öfifd)e 3wetfd)e, Welmen unfer Mma beffer jufagt. 
Oregon ift ber einige ©taat in ber Union, Wo unfere §au§jwetfd)e gebeiht, 
aber auch bort neigt fic fid) leicht ^ur 53i(bung eine3 runben fernem. S^cnfe 
Quantitäten werben getroefnet unb gel)en trofc ber Verteuerung burch eine 
hohe gradjt nach ^ en 9*o6*n ©täbten an ber atlantifdjen $üftc unb ift bie 
Befürchtung burd)au§ nicht unbegrünbet, baß baburd) ber 3mport biefe3 
2lrtifel§ au§ $)eutfd)lanb bebeutenb gefchäbigt werben wirb. £>a§ folltc ben 
beutfehen Dbftäüdjtern eine Mahnung fein, auf ein beffcrel £rocfnung3= 
oerfahren bebaut ju fein, benn ba3 alterthümlidje beutfehe Verfahren ift üon 
ber amerifanifchen äftethobe fo hitnmclweit oerfd)teben, wie ber alte £)refaV 
flegel unb bic moberne £>refdjmafchine. 3)od) barüber muß ein eigene^ 
Kapitel gefchrieben werben. 
£)ie $firfid)e bilben in biefem ©taatc ben eigentlichen ©tapelartifcl, 
in SBe^ug auf bie Dbftprobuction nämlich unb nur wenige Saljre noch unb 
Kalifornien wirb fid) mit bem berühmten „$firfid)ftaafe" ^cw = ^ ev f e ^ oer 
im oorigen $ah re ungefähr 8 Millionen Warf für biefe Dbfigattung allein 
einheimfte, meffen fönnen. £)er "pprfichbaum bietet einen eclatanten 23ewei§, 
