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tft bie ®eminnung be3 5meijät)rigen grud^meigcS; btc Unterhaltung biefeS 
3meigc3 auf beut 3apfen, btc mar)rc ©a^mterigfeit beim ^fivfid) fajabet. 
$n biefer §infidit finb btc bcibcn Föhnetten bcv ÜJtab. Duranb mafyrfyaftc 
Pöbelte, ©ie finb auf einen ßtoeig gefdmitten. Die Gärtner miffen, bag 
nod) immer jmei Stiftcmc bcftcfycn, unter benen ber £ ampf nod) nid)t ge= 
fdjloffen, oon benen ba3 eine batirt Dom XVIL, ba3 anberc uom Qsnbe be$ 
XVIII. 3a^^ n ^ c ^ tö - 9Jian fdmitt früher unb $tele fdmeiben nod) auf 
2 S^ige, ber eine beftimmt glühte gu tragen, ber anbere jum Gh'fafc. 
Dicfe3 gab auf (eben 3apfcn eme §afcn (crochet), unb man nannte 
fte in ber Dl)at branche crochet, §atengmeig ober ©rfat^ircig 2c. Diefeä 
oi)ftcm mürbe im Mgemetuen befolgt, big bie 3üd)tcr oon SJiontreml ben 
fnftematifeben 6dmitt Ratten, ber oon einem 2lftc uertangte, bag er grud)t 
erzeugt unb feinen eignen (£rfa£ beforgt. Der ßüd)ter ber ^fitftdj, mit 
bem mir uns bcfd)äftigen, ift oon biefer 6dmle; man mirb auf feinem 
}5a(mctt=53aum 1 obei 2 Doppclgmeige finben; alle übrigen finb ot)ne 23er= 
boppclung mit mittclftarfcn Steigen regelmäßig befe£t. Dicfc3 ift fetrr gc= 
nau aufgeführt. — 
93i§ t)terf)ev maren mir in unfern ©tubien gelangt, als ein $uffel)er 
uns böflid) mitteilte, baß cf unterfagt fei auf ber gangen Aufteilung bog 
(Efyamp bc tyflaxZ „tirer des plans" Aufgcidmuugcn gu mad)cn. 2Bir maren 
alfo genötigt unfer ^otightd) in bie ^afebe ju freien unb c3 bleibt un§ 
nur übrig biefen mit (bemalt abgefüllten llmfd)au auf bie etma§ confufen 
(Erinnerungen gu befdjränfen. 
Die §crren haltet in Drotycö haben nieblidjc, au§ einem Dut^cnb 
auf ^arabiefftamm oercbelte Apfelbäume, meld)c in einen treiS gepflangt 
finb, ber etma 1 m Durcbmeffer t)at. Anfangt ctmaS cinmärtf gebogen, 
menben fte fid) balb mieber aufmärtf unb behalten bann biefe oertifale 
$id)lung. Diefef tft fet)r gracieuf, aber e§ fd)cint un<§, tag man biefclbc 
ftigur einfacher l)erftedcn tonnte, menn man bie fleinen Zäunte in einer ge= 
miffen §öf)e nod) einanber nät)er brächte, man tonnte jte fetbft alle pfropfen 
wie man eS mit ber (Sfdje im Accttmatifation3=($artcn gemacht t)at. Dte= 
fetben (Gärtner t)atten r)cliocentrifd)e ^Becher (gobelets) mit 5 parallelen 
heften. Der ©drraubengang mar 40 cm, maf bei ber $?ehrgat)l ber 
93äume, beren lange grud)tgmeige refpectirt merben motten, bie paffenbe 
2Beitc ift, obmot)l man ihnen oft nur bie §älfte biefef SMaaßef giebt. 2Bir 
l)aben aud) 23äume in U-gorm gcfet)en, beren gnneref burd) rautenförmig 
gezogene 9cebengmeige aufgefüllt mar. 
Mehrere Aufftctter geigten Zäunte in Difajform, b. h- SBäume mit 
horizontalen gmeigen auf einem met)r ober weniger t)ot)en ©tamme. ©incr 
barunter hatte nur 4 tiefte unb bilbetc fo, waö man eine 2Btnbmül)le 
nennt. 33ei aücn t)atte man oernünfttger iffieife auf oaf mtebert)ottc binären 
terjicbtet, baf oor ctina 20 gafyrcn fo oict oon fiel) reben madite. Dreffll 
^tnciren, burd) mcld)cf Oon t)ortjontal gcmad)fenen ^w^cn ein treiä ge= 
bilbet roirb, trug nid)t jur 8c^önt)eit ber gorm bei unb t)attc ben s J?ad)= 
tt)eil, baß bie meiften auf ben Drebcnaugcn ermad)fcnen ^wäg^ ftctö oon 
geringerer 6tärt'c unb s 2lu3baucr maren. §cutigcn Xagef begnügt man ftdj 
