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f)b'()ung t>or, faltet bann mit ber Unten §anb bic Blätter 51t einem Söufcr; 
jufauimcu nnb ftedt fie in eine in ber SRcdjtcn bereit gehaltene 3)rainröf)re. 
&iefe fteHt man nnn fenfredjt in bie nur nodj wenig tiefe ®rube, fo baß 
bic ^Pange in beren Dritte fid) in ber Dtöfjre befinbet nnb rafft fobonn 
oon ben leiten fo oiel (grbc an btefe, bag fie fcftftcf)t unb baß außerbem 
5 it> t f d) e n ben einzelnen Sftöfyren geräumige unb jtemlid) tiefe neue (Gruben 
entfielen, £)iefc (gruben werben etwa 15 bis" 20 cm, oon ber früheren 
Dberflädje bes Löbens an geregnet, tief werben, fo baß alfo, ba wir bic 
$flanjcn oorfycr in 20 bt§ 30 cm tiefe Ceffnungen pflanzten, beren SCBurjcIn 
nad) btefem 23erfafyren nur burd) eine ©rbwanb oon etwa 5 bi§ 11 cm 
Stärfe ton ber äußeren £uft getrennt finb. &ies ift oon 2Bid)tigfeit! S3ei 
fo großer £ieflage, wie bie ^ftanjen fie f)abcn würben, wenn man c3 ocr= 
fäumen wollte, (Stuben gwifeften ben einzelnen ftefyenben Stohren ju mad)cn, 
würben bic ißPanjeii ^u einer befonberen ßntwicfclung ntdjt gelangen fö'nncn, 
ja bie meiften fogar abfterben; es" wirb oielmcfyr burd) bas Auswerfen 
biefcs Löbens eine normale äSurjetticfe l)ergcftellt unb ber $flanjc ®clegen= 
I;ett geboten, jtdj weiter ausjubitben. Xiefe Gruben werben nun fleißig mit 
fauche ober äBaffer, weldjcs man, wie oben gefagt, oerbefferte, gefüllt, unb 
jroar je beißer es ift, um fo öfter; bod) t)ütc man ftd), beim (ließen bie 
9iöl)rcn ju füllen! ©in fötaler 2krfudj ruinirte mir einmal eine ganje 
^flanjung, fie fiel ber gäulntß anleint. 3ft man in ber £age, in jebe 
biefer (gruben eine ftarfe Portion «Saubenbüngcr ju fdnUtcn unb fefct bas 
fleißige (ließen fort, fo erteilt man tibcrrafdjenbe ^cfultatc. Meine 3)rain= 
röhren, weld)e id) feit Sagten $u biefer Manipulation Ocrwenbe, fyaben ca. 
40 cm §öfye unb reidjüd) 5 cm lichte 2Beitc. (Ss war mir mit §ilfe 
oon £aubenbüngcr Oor ein tyaax 3 a ^cn einmal gelungen, berartig ftarfe 
•ßflanjen ju erjieljcn, baß man fie nut mit 2lnftrengung aus ben Stohren 
fyerausäiefycn tonnte. Seibct ftefyt biefes Hilfsmittel nidjt immer jur SDispofition. 
SBct guter Sßewäfferung, überhaupt mit burd) 3)üngftoffe Oerbcffcrtem ' 
SBaffer, treten bic Sölättcr binnen ad)t Sagen aus ben SM)ren fyeraus unb 
es Verlängert ftd) fd)ticßtid) ber auf biefc SBeifc fünftlid) erlogene Stengel 
bis an bie obere Ceffuung bc§ Stcfyrcs. Man laffe bic ^flan^cn wad)fen, 
bis ftärfere gröfte bem 2£ad)stlmm ein 3i e l fc^en, fdjneibe bann bie ftarfen, 
breiten Blätter weg, äiefye bie &rainröf)re nad) oben oon ber ^flan^c ab 
unb t)cbc biefc julefct befyutfam mit einem (Spaden aus. Sic wirb nun 
einen weißen, garten, öftere einen mcfyr als V\ 2 cm biefen Stengel jeigen, 
weld)er faft 60 cm lang ift. Man fei übrigens oorftajtig bei allen biefen 
Arbeiten, weil bic Stengel leidet jerbredjen. 
§ierauf werben bie $ flanken in ben ßcücr gebracht, in troefenen Sanb 
cingefajlagcn unb finb jur äkrwcnbung bereit, $n SScgug auf biefe ift ju 
regiftriren, baß ber fogenannte gwicbelboben am unteren (£nbe bes Stengels" 
nid)t gebraud)t werben fann, weil er unangenebm erbig unb laud)artig 
fd)mcdt. hingegen ^at ber Stengel alleu £aud)gerud) Ocrloren unb etwas" 
Süffigfeit angenommen. Mau ffrneibc biefen atfo, naajbcm man ben 3wiebcl= 
boben unb ote glätter entfernt fjat, wetdje leitete ju Suppen oerweubbar 
finb, in paffenbc Stüde unb bereite fie wie Spargel mit brauner Butter 
