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celle qui ressemble au lucane cerf, par 
ses longues mandibule^., est , regardée 
comme un mets fort délicat en Amé- 
rique. 
Les capricornes offrent des espèces 
encore plus \^ariées , parmi lesquelles 
les plus grandes sont étrangères à nos 
climats, qui en possèdent quelques- 
unes des plus jolies. 
Nous passerons de suite à des in- 
sectes placés dans le bas j et dont une 
espèce , Tune des plus petites de ce 
genre, est bien connue ile charençoii 
du blé) par les rxivages quelle cause 
dans les grenier^ à blé , nialgré les 
efforts que l'on fait pour la détruire. 
On aura une idée du mal que peut 
faire une certaine quantité de ces in- 
sectes , lorsqu on saura qu'une seule fe- 
melle pond jusqu'à six: mille œufs 
qu'elle a soin de déposer un à un dans 
chaque gr^in de blé : les larves qui en 
proviennent dévorent eji peu de temps 
la partie farineuse du grain , et ne 
