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et j'ai fait remarquer , en les visitant , 
que les mœurs des espèces étrangères 
différaient peu de celles des nôtres. 
he renne est l'une des plus utiles pour 
les habitans des climats très -froids: 
cet animal , la principale richesse des 
Samoïèdes et des Lapons, leur est 
également utile pendant sa vie et après 
sa mort : vivant, il sert de bête de 
trait, et fait jusqu'à trente lieues par 
jour ; il marche avec facilité sur la 
neige gelée , et se nourrit , pendant la 
saison la plus rigoureuse , d'une petite 
plante {le lichen des rennes) qu'il sait 
trouver sous la neige : le lait des fe- 
melles est une boisson saine ; battu , 
on en retire une espèce de suif, et 
l'on en peut faire de bons fromages ; 
leur poil peut se filer pour dés étoffes 
grossières : mort , la chair du renne est 
une bonne nourriture ; sa peau fait du 
cuir ou même des fourrures 5 enftn 
leurs nerfs , et presque toutes les autres 
parties de l'animal , sont d'un usagt 
