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bonne mère ; les poussins sont très-délicats durant les 
quinze jours qui suivent leur éclosion, assez rustiques 
ensuite. 
La race typique étant de plumage blanc dans son 
entier, on connaît trois variétés : 
La variélé blanche à queue noire, dont le plumage 
est blanc , sauf les grandes plumes des ailes et les 
faucilles du coq, dont les extrémités sont marquées 
de noir. 
La variété coucou porte le plumage à fond blanc, 
jaune ou gris, maillé de gris plus ou moins foncé. 
M. Mariot Didieux a signalé une variété à joues 
bleues, assez rapprochée de la cochinchinoise par ses 
formes, mais naine, jolie et très-familière. 
La sous-race de Bantaju ou de Bentam est regardée 
par Darwin comme originaire du Japon; la plupart 
des auteurs anglais lui assignent comme patrie Tîle de 
Java (dans la partie occidentale de laquelle est située 
la ville de Bantam , premier comptoir fondé en 1602 
pas les Hollandais) , de l'archipel de la Sonde (Malai- 
sie) ; enfin , M. La Perre de Roo pense qu'elle était 
déjà connue des Romains, et que c'est d'elle qu'a parlé 
Columelle. Quelle que soit son origine , elle est de 
très-petite taille, égalant à peine celle d'une perdrix; 
elle a le port droit et hardi ; le coq a la fîère allure du 
coq de combat, et il est en effet de mœurs batailleuses ; 
la poule, à peine plus petite, est d'un caractère fami- 
lier. Si le bantam est petit, ce n'est point à cause de 
la brièveté de ses tarses, qui sont à peu près propor- 
tionnés à la hauteur et à la longueur de son corps. 
Le coq porte la crête double, frisée, rouge, de 
