ET LA POULE. 55 
tarses bleu ardoisé ; la variété perdrix^ semblable par 
son plumage à la perdrix grise, avec plastron noir chez 
le coq ; la crête frisée, les oreillons blancs, les tarses nus 
et de couleur gris ardoisé; la variété blanche (tig. 12) 
à plumage complètement blanc, à tarses emplumés et 
couleur de chair, comme le bec. 
La variété de Sebright a été créée, en Angleterre, 
Fig, 11. — Poule anglaise non paltue. 
au commencement de ce siècle, par un éleveur de ce 
nom qui aurait, dit-on, croisé à longues reprises une 
race naine quelconque avec la race de Padoue ; les 
produits de ce croisement de deux races bien dis- 
tinctes auraient été fondus dans une troisième, par 
les soins de cet habile éleveur, John Sebright. Quelle 
que soit l'origine de cette petite race, elle n en est pas 
moins remarquable par l'élégance de ses formes, la 
régularité et la beauté de son plumage. Le coq, par 
son aspect général, semble un diminutif de celui de 
la race de Hambourg; il a la tête courte et plate, sur- 
montée d'une crête frisée, oblongue, carrée en avant. 
