ET LA POULE. 5 
(sans dentelures), tricolore, c'est-à-dire verdâtre à la 
base, jaune au milieu, rouge à la pointe; les joues 
sont nues et rouges; les oreillons absents; un seul 
barbillon médian, très-long, tricolore comme la 
crête; le cou entouré d'une sorte de collerette; les 
tarses fins, nus, gris clair ou couleur de chair, armés 
d'un long éperon; quatre doigts à la patte; la queue 
assez longue et portée horizontalement; sa taille est 
celle du coq de Sonnerat. La poule est plus petite, n'a 
ni crête ni barbillons, a les joues couvertes de plumes ; 
enfin, le chant du coq est différent de celui du coq de 
nos basses-cours. Le Gaïlus Mneus, dont on avait 
pendant longtemps fait une espèce, ne paraît être que 
le croisement du coq de Java avec la poule domestique. 
On désigne, en Europe, un grand nombre de 
familles de poules sous le nom de race de Java; celles 
qui se rapprochent le plus du type primitif ont les 
joues recouvertes de touffes de petites plumes ; le coq 
porte la queue très-relevée, avec de grandes faucilles ; 
leur taille égale à peine celle des Bantam; il y en a 
des variétés toutes noires et d'autres toutes blanches. 
Le coq de Sonnerat [Gallus Sonneraiii), ou Katucoli, 
est indigène de Tlnde méridionale, et principalement 
des montagnes des Gates ou des Ghauts, sur lesquelles 
il offre, à différentes hauteurs, deux variétés bien 
marquées, méritant peut-être le nom d'espèces. Ses 
plumes sétiformes consistent en lames cornées très- 
particulières, transversalement barrées de trois cou- 
leurs; il manque de vraies plumes sétiformes sur le 
dos, oii elles sont, comme les couvertures des ailes, 
dépourvues de barbes; sa crête est très-finement den- 
