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à la couverture de la queue, mat sur le reste du corps, 
de même que celui tout entier de la poule. 
La variété bleu ardoisé à plumage fond bleu ardoise 
chez le coq, avec teintes plus foncées à la huppe, au 
camail, au dos, aux ailes, à la couverture de la queue 
Fig. n. — Poule Crèvecœur. 
et aux faucilles; la poule est entièrement bleu ardoisé 
sans mélange de blanc, de gris ni de noir. 
La poule de Caumo7itn'esiy de Taveu général, qu'une 
variété de la sous-race de Crèvecœur, variété aussi 
estimée dans le pays même que la sous-race. Voici, 
en effet, ce qu'en dit un éleveur des plus compétents 
du Calvados, M. Ed. Maillard : « Aux marchés de 
AIoult-Argences et de Saint-Pierre-sur-Dives, le cau- 
mont se vend plus cher que le crèvecœur... Mainte- 
