ET LA POULE. 115 
M. Roullier-Arnoult a adopté, pour les poulets, les 
perchoirs à plan incliné et superposés; « sans cette 
précaution, dit-il, si le perchoir était rond ou à angle 
aigu, les jeunes poulets, qui s'appuient sur le bréchet 
en dormant, auraient, à Tâge adulte, le sternum 
déformé ^) . Pour les volailles adultes, il préfère le 
perchoir horizontal, placé de 0"\70 à 0™,80 du sol, 
afln d'éviter les rivalités des poules qui cherchent tou- 
jours à se placer le plus haut possible, se battent, se 
poussent et se renversent. Les barres plates de tous 
les perchoirs doivent être simplement placées dans 
des encoches pratiquées aux tasseaux et maintenues à 
Taide d'une cheville, afin qu'on puisse les démonter 
rapidement et facilement, et les nettoyer fréquemment. 
Les nids ou pondoirs peuvent être organisés de 
façons diverses : tantôt, ce sont des cases ménagées 
dans l'épaisseur des murs, par rangs alternés, depuis 
0'",30 jusqu'à r",60 du plancher; d'autres fois, ce 
sont des paniers en osier placés le long du mur et 
semblables à ceux que nous avons figurés pour les 
pigeons (fig. 28). Nous préférons de beaucoup des 
cases en planchettes étagées le long du mur, de 1^,30 
à 1"',50 de hauteur au-dessus du sol, disposées enfin 
comme les nids de pigeons que nous avons indiqués, 
moins les dimensions, qui sont les suivantes : largeur 
de la case, 0"^,30; profondeur, 0™, 40 ; hauteur, 0'",40. 
Une petite planchette mobile (à taquets ou charnière), 
et de 0'",12 à O'^^IB de hauteur, ferme le devant du 
pondoir, retient la paille et les œufs, tout en permet- 
tant de nettoyer complètement de temps en temps. On 
emploie encore des boîtes en planches de peuplier. 
