ET LA POULE. H9 
dans le plus parfait état d'enduit, sans fissures, et fré- 
quemment blanchis à la chaux. Les poules ont pour 
ennemis, ainsi que les pigeons, de microscopiques 
parasites, les acares, qui se logent dans les moindres 
tfentes du sol, des murs, des boiseries, et que la 
plus grande propreté peut seule empêcher de se mul- 
tiplier, au point de nuire à la santé des oiseaux. 
Ustensiles et mobilier seront donc souvent nettoyés à 
Teau chaude, chargée de potasse en dissolution. Les 
pondoirs seront garnis de paille et non de foin, de 
paille d'avoine ou de froment surtout, et non de seigle 
ou d'orge, à cause des barbes, et elle sera fréquem- 
^ment renouvelée. Un thermomètre enfin sera placé 
dans chacune des chambres, excepté dans le magasin 
à grains , afin qu'à l'aide des ouvertures on puisse 
maintenir aussi régulièrement que possible, en toute 
■saison, la température entre quinze et vingt degrés 
centigrades. 
On atteindrait plus sûrement ce but, si dans la 
«chambre d'élevage n^ 7 (fig. 29) on établissait un 
poêle ou mieux un calorifère à eau chaude, dont les 
tuyaux distribueraient à volonté, en hiver, la chaleur 
dans les chambres n«' 6, 5, 4, 3 et 2. On obtiendrait 
ainsi des pontes plus précoces au printemps, et même 
quelques œufs en hiver, des éclosions plus certaines 
et plus nombreuses, des couvées plus égales et mieux 
réussies. Quelques agriculteurs adossent leur poulail- 
'1er à une étable, écurie, i^acherie, bouverie ou berge- 
rie, et établissent à travers le mur, dès lors mitoyen, 
des ouvertures qui servent de prises de chaleur. C'est 
«une pratique économique et recommandable , à la 
