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d'autres fois moins. Mais dans Fun et l'autre cas, nous 
avons obtenu jusqu'à 90 pour 100 d'éclosion, ce qui 
nous fait dire que l'humidité, dans ce cas, est encore 
un problème. Dans tous les cas, l'humidité donnée 
avec une éponge ou une vapeur quelconque durcit et 
dessèche la coquille; il faut une moiteur impercep- 
tible. » Nous ne contredisons point aux observations 
de MM. Roullier et Arnoult, mais nous pensons qu'il 
y a encore là des études à faire. 
Mademoiselle Emma Schlumberger dit avoir observé 
que la mort des poussins dans l'œuf, durant la der- 
nière période de l'incubation artificielle, si la tempé- 
rature a été maintenue entre 39 et 4P c, et si l'on 
a eu soin d'humecter les œufs d'eau tiède, tient uni- 
quement à l'asphyxie par l'acide carbonique, produit 
de la respiration des jeunes animaux; aussi, à partir 
du quatorzième jour d'incubation, place-t-elle dans 
les tiroirs de l'incubateur un petit morceau de papier 
de tournesol, qui a la propriété de passer du bleu au 
rouge dès que l'atmosphère se charge d'une quantité 
notable d'acide carbonique ; dès que ce phénomène se 
produit, elle place dans chaque tiroir un petit mor- 
ceau de carton de 0"\0G sur 0"\04, sur lequel elle 
dépose un petit morceau de chaux vive ; celle-ci se 
délite et s'empare de l'acide carbonique, mais aussi 
de l'humidité; le premier résultat peut être favorable, 
mais le second peut être dangereux; néanmoins, elle 
dit avoir complètement réussi deux incubations par ce 
procédé. {VAcclimaiaiion^ 20 juin 1880, p. 300.) 
Le vingt et unième jour est arrivé, et dès le matin 
les premières éclosions ont lieu; elles sont fournies 
