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faut y joindre toutes sortes de friandises, du sarrasin 
concassé, qui sera placé dans de petites augettes, du 
pain trempé dans du café noir ou dans du café au lait, 
du lait cuit, beaucoup de lait cuit. 
«La verdure leur est indispensable; outre celle 
Fig. 65. — Abreuvoir siphoïde, 15 litres. Fer galvanise'. 
Système Roullier-Arnoult. 
qu^ils trouvent dans leur enclos, ils aiment beaucoup 
à déchirer une salade. On ne leur donnera à boire 
que quand ils auront deux jours; la boisson se compo- 
sera de lait coupé avec de Teau et sera donnée dans 
de petits abreuvoirs siphoïdes spéciaux à cet usage, qui 
empêchent les poussins de se mouiller, ce qui leur 
serait très-préjudiciable. Autant qu'il sera possible, on 
continuera ce breuvage jusqu'à Tage d'un mois, après 
