236 LE COQ 
L'exportation totale se décomposait comme il suit, 
par destinations, dans les années 1864 à 1866 : 
DESTINATIONS. 
1864 
1865 
1866 
kilog. 
kilog. 
kilog. 
Angleterre. . . 
22,095,262 
29,765,361 
33,458,539 
Belgique. . . . 
46,364 
84,107 
130,627 
Allemagne. . . . 
15,767 
35,743 
34,789 
52,632 
14,799 
16,117 
Etats-Unis. . . . 
2,156 
3,370 
143,200 
133,753 
278,659 
Autres contrées. 
27,120 
29,719 
22,379,457 
30,120,803 
33,867,825 
L'Angleterre nous offre, on le voit, le principal 
débouché, et notre exportation d'œufs pour ce pays 
n'a cessé de s'accroître; elle se fait principalement 
par les ports du Havre, Calais, Cherbourg, Honfleur, 
Dunkerque, etc., et s'est élevée aux sommes et valeurs 
suivantes : 
1859. . . 13,700,000 fr. 1864. . . 27,600,000 fr. 
1860. . . 16,000,000 1865. . . 37,200,000 
1861. . . 17,500,000 1866. . . 38,500,000 
1862. . . 17,200,000 1867. . . 38,300,000 
1863. . . 23,000,000 
Il faut noler que cette même exportation ne mon- 
tait en 1836 qu'à 5,524,633 kilogr. , représentant 
une valeur de 4,419,746 fr. 40 c, tandis quelle est 
arrivée aujourd'hui à 40 millions d'œufs, valant 
prés de 40 millions de francs. En effet, le prix des 
œufs exportés de 1834 à 1836 était en moyenne 
de 0 fr. 80 c. le kilogr.; il est aujourd'hui d'à peu 
