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LE COQ 
§ 19. — Maladies des poules. 
Nous répéterons à propos de Fespèee galliiie ce 
que nous avons dit ailleurs pour les pigeons , savoir . 
que le plus souvent il est préférable de tuer et manger 
ou vendre Tanimal que Ton soupçonne de maladie, ou 
qui vient d'être atteint par un accident. 11 ne faut pas 
perdre de vue que plusieurs de ces maladies sont con- 
tagieuses, et, dans ce cas surtout, il est indispensable 
de couper le mal dans sa racine. Nous nous bornerons 
ici à indiquer les maladies les plus fréquentes, et à 
indiquer les remèdes à la fois les plus simples et les 
plus certains. 
A. Petite chirurgie. L'êjointage. — Tous nos oiseaux, 
domestiques même, ont conservé plus ou moins la 
faculté de voler, et souvent le désir de Tindépendance 
et de la liberté reparaît chez eux. Les poules elles- 
mêmes, renfermées dans une basse-cour, spontané- 
ment ou pour fuir un chien , simplement effrayées 
par rentrée d'un étranger, s'envolent par-dessus les 
clôtures et s'en vont courir les champs. Bien mieux 
encore, les faisans lâchés dans un parc et qui s'en 
évadent pour aller s'offrir en victimes aux braconniers ; 
les canards de nos basses-cours qui courent se join- 
dre aux triangles de leurs colJègues sauvages, et tous 
ces oiseaux d'agrément que nous tentons de faire con- 
courir à l'ornement de nos pièces d'eau et de nos 
bosqutes. 
L'oiseau ne peut voler dans l'air qu'à la condition 
