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les œufs pondus, et les faire couver, moins de quinze 
jours après leur ponte, par des poules domestiques, 
et surtout par de petites poules (courtes paites ou 
Bantam), à chacune desquelles on en donne de huit à 
douze. 
Pendant les vingt-quatre heures qui suivent Téclo- 
sion, les faisandeaux, placés avec la mère sous une 
mue ou dans une boîte d'élevage, ne mangent pas. 
Le lendemain de leur naissance, on commence à leur 
donner, toutes les deux heures, un repas composé 
d'œufs (larves) de petites fourmis, ou une pâtée de 
mie de pain blanc avec des œufs durs hachés très-fin, 
un centilitre environ par jour. A partir du sixième et 
jusqu'au douzième jour, on double cette ration, dans 
laquelle on augmente la proportion des œufs de 
fourmi, en y ajoutant en outre quelques asticots 
(de verminière) triés. Du douzième au vingt-cinquième 
jour; on augmente encore la ration, en forçant la 
proportion de pain et d'œufs durs; du vingt-cinquième 
au soixantième, on donne une quantité croissante de 
grains de millet, de blé, d'orge et de sarrasin. A 
partir du deuxième mois, on ne donne plus que deux 
repas de grains par jour; les autres se composent de 
viande cuite refroidie et hachée irès-menu. A trois 
mois, on donne le régime ordinaire, du grain trois 
fois par jour. Mais pendant tout ce temps on a dû 
tenir constamment à leur portée de l'eau très-pure, 
dans un vase large et plat. C'est à deux mois que les 
faisandeaux ont traversé leur crise de développement, 
la pousse des plumes de la queue, qui en fait périr 
un grand nombre. Il est bien entendu que cet élevage 
