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Les perdrix habitent le sud de l'Europe, Touest et le 
centre de l'Asie, le nord et l'ouest de l'Afrique, Madère et 
les Canaries. On en connaît un grand nombre d'espèces, 
que nous ne décrirons que très-succinctement : 
La Perdrix grecque^ bartavelle, saxatile [Perdix 
saxatilis), qui ne diffère guère de la perdrix rouge 
que par l'absence totale des taches noires et blanches 
du cou, se rencontre, mais rarement, en France, dans 
le Jura, l'Auvergne, les Basses-Alpes et les Pyrénées. 
Elle est facile à apprivoiser, et s'accommode assez 
facilement de la domesticité. 
La Perdrix rouge (Og. 80) [Perdix rnhrd)^ bien 
connue de nos chasseurs, qui la voient avec chagrin 
devenir plus rare d'année en année, n'habite que le 
sud-ouest de l'Europe et le nord de l'Amérique. Elle 
est également facile à apprivoiser, et s'accommode 
même de la vie en cage. 
La Perdrix des roches, ou gambra {Perdix pelrosa), 
qui tient le milieu entre la bartavelle et la perdrix 
rouge, est surtout caractérisée par son collier brun 
châtain, parsemé de points blancs. On ne la renconire 
que rarement dans le midi de la France; elle habite la 
Sardaigne, la Corse, l'Algérie, la Sicile, la Grèce, etc. 
Elle a été introduite et acclimatée en 1858 en France, 
dans les forêts de Rambouillet et de Saint-Germain. 
La Perdrix grise ou Star ne [Perdix ou Starna 
m^r^^ç), ou perdrix commune, originaire de l'Europe 
et d'une partie de l'Asie centrale, est trop connue 
pour que nous la décrivions. Elle habite la France, 
l'Angleterre, la Belgique, la Hollande, le Danemark, 
TAllemagne, et a été acclimatée jusqu'en Suède, il y a 
