L'OIE. 367 
la Haute-Garonne, de TAiibe, de Lot-et-Garonne, des 
Landes, de La Gironde, de la Dordogne, etc. 
L'oie domestique a conservé en grande partie le 
caractère de l'oie sauvage. Farouche et sauvage, elle 
se laisse difGcilement approcher; Tune d'elles, tou- 
jours la tête levée, même au pâturage, semble faire le 
guet, pousse un cri au moindre objet suspect, et toute 
la bande prend sa course en s'aidant des ailes, ou 
s'envole au besoin. Aux époques de migration des oies 
sauvages, il n'est pas très-rare de voir une partie des 
oies domestiques adultes se joindre à leurs bandes et 
déserter la ferme. Très-voraces, elles ont besoin 
d'espace pour pouvoir paître et se nourrir économique* 
ment; du reste, on peut les dire omnivores ; grains et 
graines, racines cuites ou crues, herbages divers, 
insectes et limaçons, pâtées et farines, viande même, 
elles acceptent tout. Pourvu qu'elles aient un bassin 
pour boire et se baigner, elles se passent fort bien 
d'étangs, de ruisseaux et de rivières, n'étant pas des 
oiseaux essentiellement nageurs. Enfin, on peut leur 
faire faire d'assez longues courses à pied lorsqu'elles 
sont jeunes et maigres, et Pline constatait avec éton- 
nement que les troupeaux d'oies de la Morinie (Bou- 
lonais) venaient à pied jusqu'à Rome. 
L'oie sauvage est monogame, ou du moins le mâle 
n'a qu'une seule femelle chaque année, bien que 
l'union soit le plus souvent bornée à ce laps de 
temps. L'oie domestique est poljgame, et dans nos 
basses-cours nous n'entretenons qu'un màle ou jars 
pour cinq à huit femelles. Celles-ci commencent 
d'ordinaire à pondre en février, mars ou avril, selon 
