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Feau et se retirer dans une petite cabane pour y pondre 
leurs œufs et y passer la nuit. 
« Après trois ans, la stérilité succède à cette grande 
fécondité, et il faut alors complètement renouveler le 
troupeau. Ce nest pas l'opération la moins curieuse 
de cette industrie, qui rappelle les fours des Égyptiens 
pour réclosion des œufs. Cependant la méthode des 
Indiens est toute différente; elle est de leur inven- 
tion, comme on va pouvoir en juger. Quelques Indiens 
ont pour unique profession de faire éclore des œufs; 
c'est un métier qu'ils apprennent comme ils appren- 
draient celui de menuisier ou de charpentier; on 
pourrait les nommer des couveurs. 
<c Près de la maison de celui qui a réclamé les 
soins d'un couveur, dans un lieu choisi, bien abrité 
du vent et exposé toute la journée au soleil, le cou- 
veur fait construire une petite cabane de paille, de la 
forme d'une ruche ; il n'y laisse qu'une petite ouver- 
ture, celle absolument nécessaire pour s'introduire 
dans la ruche. On lui conOe mille œufs, maximum 
qu'il puisse faire éclore en une seule couvée, de mau- 
vais chiffons et de la balle de riz séchée au four. 11 
sépare ses œufs de dix en dix, les renferme par dix 
dans un chiffon avec une certaine quantité de balle. 
Après celte première opération, il place une forte 
couche de balle au fond d'une caisse de bois de cinq à 
six pieds de longueur sur trois de largeur, ensuite une 
couche d'œufs; et il continue en alternant, jusqu'à ce 
qu'il y ait logé les cent petits paquets. 11 termine par 
une épaisse couche de balle et une couverture. Celle 
caisse doit lui servir de lit et la cabane de prison peu- 
