EXTRAIT DU CATALOGUE DE LA LIBRAIRIE AUDOT 
La Cuisinière de la Campacfiie et de la Yille, par Auoot. 
69e édition. Un vol. grand in-12. 700 pages, 400 fig. Cartonné, 
3 fr.; toile. 3 fr. 75 
Supplément & la Cuisinière de la Campagne et de la 
Tille. Service de table à la française et à la russe; art de plier 
les serviettes, etc., par AuD0T.3e édition. Un vol. in-18, de 214 p. 
43 figures. ' 2 fr. 
La Laiterie. Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les 
principaux fromages français et étrangers, par A. -F. Pouriau, 
docteur ès sciences. Médaille d'or, 1865, Gr<J« médaille d'or, 1888. 
4^ édition. 735 pages, 385 figures et 4 plans de laiterie. 6 fr. 
Traité des aliments et des boissons, par A. Gautier et 
Ghapusot, docteurs en médecine. 2« édition. In-18, 210 p. 2 fr. 
Cuisine italienne, ou cent recettes à l'usage des amateurs et 
des cuisiniers, par Ferdinand Grandi. 1 vol. in-18. 2 fr. 25 
Les Pigeons de volière, de colombier, messagers, etc., 
sport colombophile, société pigeonnière, colombier militaire, 
par A. GoBiN. Un vol. in-18, 46 figures. 3 fr. 
Précis élémentaire de sériciculture pratique, mûriers 
vers à soie. Production, industrie, commerce, par A. f -ur 
Nombreuses figures dessinées par H. Gobin. In-18. 3 
Précis pratique de l'élevage des lapins, lièvres, lépo- 
rides en garenne et clapier. Doniesticatior, croisements, 
engraissement, hybridation, produits, par A. Gobin. 2« édition. 
Un vol. in-18, avec nombreuses figures dans le texte. 2 fr. 
L*art du Taupier, ou Méthode amusante pour prendre les 
taupes, par M. Dralet. Ouvrage publié par ordre du gouver- 
nement. 17^ édition. Un vol. in-18 avec figures. 1 fr. 50 
L'Art de faire À peu de frais les feux d'artifice, par 
M. L.-E. AuDOT. 6*^ édition. 1 vol. in-lS. 86 figures. 3 fr. 
La Péclie raisonnée et perfectionnée du pécheur fabri- 
cateur, par J. Garpentier. Ouvrage de 420 pages, 92 figures. 
Toutes lignes, cinquante pêches différentes. 3 fr. 50 
Le l^ignole de poche. Mémorial des ArtisteSy des propriétaires 
et des ouwiers, par Thierry, architecte graveur. 54 planches- 
gravures sur acier par Hibon. 8« édition. 1 vol. gr. in-16. 3 fr. 
Fabrication des Liqueurs, ratafias, sirops, vins de dessert 
et eau de toilette sans aucun appareil de distillation, par 
Ch. Tondeur. 11« édition. Un vol. in-12 de 144 pages. 2 fr. 
L'Art €lu Confiseur moderne, par Barbier-Duval. Ouvrage 
de 820 pages avec 108 figures- dans le texte. 7 fr. 
L'Art de conserver et d'employer les fruits, par Pierre 
Quentin. Un vol. in-18, avec figures. ^ 2 fr. 
PARIS — TVP. DE E. PLON, NOURRIT ET C'^, RUE GARANCIERE, 8. 
