SUR  LES  ACIDES  OCTYLIQUE  ET  CAPRYLIQUE, 
PAR 
J.  J.  VAN  RENESSE. 
A roccasion  de  mes  recherches  sur  la  composition  de  Thuile 
essentielle  retirée  des  fruits  du  Pastinaca  saliva  L.,  j’ai  soumis 
l’acide  octylique  et  l’acide  caprylique  à une  étudé  comparée , dont 
je  vais  communiquer  les  principaux  résultats.  L’acide  caprylique 
fut  obtenu  au  moyen  de  l’huile  de  coco , qui , saponifiée  et  ensuite 
acidifiée  par  l’acide  sulfurique,  donna  un  mélange  abondant 
d’acides  gras  libres.  Ce  mélange,  consistant  en  acides caproïque, 
caprylique,  caprique  et  laurique,  fut  distillé  avec  des  vapeurs 
d’eau,  opération  dans  laquelle  il  passa  d’abord  un  mélange  des 
trois  premiers  acides  et  finalement  aussi  un  peu  d’acide  laurique. 
Ce  dernier  est  facile  à reconnaître , car  il  se  fige  immédiatement 
dans  le  • récipient. 
La  partie  liquide  fut  séchée,  et  ensuite  soumise  à la  distilla- 
tion fractionnée. 
Après  que  les  acides  caproïque  et  caprique  eurent  été  séparés 
en  majeure  partie , le  produit  recueilli  entre  220®  et  240°  fut  mêlé 
avec  de  l’hydrate  de  baryte,  digéré  au  bain-marie  jusqu’à  réac- 
tion alcaline , et  débarrassé  de  l’excès  de  baryte  par  l’acide  car- 
bonique; au  moyen  de  cristallisations  répétées,  le  caprylate  de 
baryum  fut  alors  obtenu  parfaitement  pur. 
0,2241  gr.  séchés  à 120^  C.  donnèrent  0,1227  Ba  S O4  =0,0720  Ba. 
La  formule  Ba  (CgHj-O^)^  exige  en  centièmes: 
Calculé.  Trouvé. 
Ba  32,38  32,12. 
L’acide  ayant  été  dégagé  par  l’acide  chlorhydrique  de  sa  com- 
binaison avec  la  baryte,  la  couche  huileuse  fut  enlevée,  lavée 
à l’eau,  puis  séchée.  Dans  la  distillation  fractionnée  subséquente , 
