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[tätigt mixhc, t>or bie Dcffentti(^feit trat, tta^in man feine Unterfuc^ung§^ 
tefultate unb bic au^ leiteten gezogenen ®d[)(üffe nic^t mit unbebingtent 
Glauben entgegen, tt?te er einem Wlamc, beffen miffenfc^af tUd)e ^(utorität 
unangetaftet baftet)t, gebührt. 3)iefe ^ebenfen unb ß'^^eifet ^abcn i^ven 
©lunb in bem ©egcnfa^e, bcr jwifc^en ber ^nna^mc ftcifc^freffcnber -Pflanzen 
unb ben (anbläufigen ^orfteHungen über ben ©rnä^rungSproceg ber ^flanje 
beftel}t, unb c§ mxh ba^er 5n?e(fentfpretf)enb fein, tücnn irf) biefen in 
^ür5e befprec^c. 
Seber tebenbc 'fftan^ent^eit enthält eine beftimmte 9}?enge 2Baffer; 
burd^ @r{)i|^en auf 100^ C. fann man aHeg 2Baffer entfernen, unb ber 
®cn?id^t§oerluft, ben ber -Pflanjentfjeil erleibet, giebt bie $0?enge be§ in 
(e^terem enthaltenen 2Baffer§ an. 2ßirb beim (Sr^i^en fein ^ßaffer mc(}r 
abgegeben, fo nennen mir bie gurücf gebliebene ©ubftanj bic Zxoäcn^ 
fubftanj. 2)iefe befielt au§ einer großen ^Inja^l t)on ©toffcn, ben 
(^emifd^en ^erbinbungen. 3)iefe(ben finb t^eilg organifd)c, t^eitS 
anorganifc^e. ©rftere finb ^erbinbungen be§ ^o^lenftoff^ mit anberen 
Elementen (©auerftoff, SBafferftoff, ©tirfftoff, ©d^mefer; fie fenn^eid^nen ficb 
baburd^, bag fie beim Verbrennen ber 2;rDdfenfubftan5 flüchtige 5^robuftc, alg: 
W}lenfäure, 3ßaffer unb tomoniaf tiefern. 2)ie anorganifd)en Vcrbinbungen 
finb bic SD^ineralbeftaubt^eile be§ '^ftanjcnt^eilg; fie bleiben beim 5^er= 
brennen ber 5^rodfenfubftan§ aB ein meigeä ober grauet Wülfer, aU ^f^c 
jurüdf. ©inge^enbe 53erfuche ^aben gelehrt, bog ber $ftanäenafd§e gemiffe 
Elemente nie fe()lp.n; biefelben finb: ber ^alf, '$f)o§pl)or, (Sifen, Valium 
unb 3}?agnefium; unb ba man o^ne biefe fomie bie früher genannten feine 
•^Jflanje ju ergießen im ©taube ift, fo muffen biefe ©tcmente al§ Elemente 
ber ^flanäcnual}rung betrad^tet werben. ^anbett fic^ nun barum, biefe 
(^runbftoffe ber ^^flanjc in geeigneter gorm gugufüfjren; biefe gorm ift für 
bie grüne '^flanje in ben 3}fineralfal5en be§ Soben§ unb ber ^o^lenfäure 
ber ^tmofp^ärc gefuuben. „3)ie grüne ^ftanse nimmt burc^ bie äBurjetn 
bic TOneratfalje in mäfferigen ^öfungen auf; biefe werben nun burc^ ben 
©tamm in bie glatter geleitet, unb ^){er mirb au§ ben 3)?ineralftoffen 
unter $0?itiüirfung bcr fc^on früher au§ ber .tot}lcnfäurc (bie com 33latte 
birect ber ^tmcfp^ärc entnommen mürbe) gebitbeten ©toffen bie gcfammtc 
'^Jftanjcnfubftauä erzeugt. 3)ie grüne ^f lange bilbet an§ uuorga= 
nifc^en ©toffen organifc^e, ober mit anberen: ©ic geben ber grünen 
'^fianje gur D^a^rung ©teine unb fie giebt S^nen bafür 53rot. 3)ic im 
SBoben üorfommenben organifd)en ©ubftangen, Don ^.^f langen unb Silieren 
^crrü^renb, finb alg fotd}c für bie grüne '^ftange be(ang(o§; nur i^rc 3cr= 
fel^unggprobufte, al§ §auptqueüc bcr fticfftoff^attigen y^^ä^rftoffe, merbcn oon 
i^r t)ermertl}et. 3)ie nic^tgrünc ^^flange tjcr^ält fic^ in i^rer @rnäf)rung 
mieber gang anber§; fie l)at ni(f)t bic gä^igfeit, 9}?inera(fa(ge unb £Dhlen= 
fäure aufgunel}men, in bereu (Slemeute gu gertegen unb biefe bann gum 
?lufbau organifd^cr ©ubftangen gu oermenben; i^r muffen bic t»orl}in cr= 
mä^nteu (Elemente ber ']>ftangcnnal)rung fdjon in organifc^er ?^orm geboten 
merben. ©ie finben baf)er fold^c "^pftangcn — id^ erinnere ©ie gunäd)ft an 
bie ^ilgc — an Icbenbcn $flangen unb ^^icren, bercn ^cben^fäftc fic birect 
