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Um6itbitng be§ 33oben^ homtt, fo bag at^bann (SJcmüfc mit ©tfolg barouf 
gebaut mciben tam\. 
(®obefrDl}=Meuf, Gärtner 51t ^Irgcntteul (©eine u. Dife). 
(JUladj bcm Bullet, de la Soc. centr. de Nancy.) 
§crr (S. S^amagne ^otte iu bcv 3uni = 53cTfamm(ung ber @artenbau= 
(ScfeQfc^aft 5U 9^anct} ©pargcl au^geftcüt, i^ou bem 22 pfeifen 5 ']3funb 
luogen. X>iefc ©pargel loaven auf freiem ?^clbc, nad^ bcv fogeuanntcu 
^rgenteui[=9}?ett}übe, gebogen, ©iuc üon ber @cfeD[|d)aft ernauute ß^ommtffion, 
über bie ©pargelfutturen bea §errn ß^^amagnt 5U berichten, t^cilt bariiber 
nun golgcube^ mit: 3)ie Sümmiffton §abc bei §erru ß^^amagne eine 
Kultur gefunben, bie muftergiltig genannt merbcn muj3, junädjft weit fie iu 
grojjcm 93?a6ftabe angelegt Horben tft. 60 5lrc finb im üottcn ^Betriebe, 
onbere 140 ^re finb vorbereitet, um im näd^ften 3af)re bepflanzt ^u mcrbcu 
unb bann ift bie Kultur eine fe^r intiütgcnte, fie liefert eine reiche ©rnte 
ausgezeichneter Spargel 
S)ic i^'ctber bed §errn ^^amagnc r)abcn I^e^mbobcn, fo ba§ fie nac^ 
bem gemb^nUdicn Urtl}ei(c ^um ©pargctbau at§ untauglicf) gehalten mnrben; 
fie ^abcn eine fanfte DZcigung nad) einem ?^'tuffe ju; man t}at fie brainirt 
unb ba§ ift bie erfte S3cbingung einer guten Ä'uttur. 3)ic ':)3ftanäen fte^cn 
iu icbcr 9?id}tung 1 m ddu einauber entfernt, o^ne baß ber 53oben rigolt 
märe — ein jioeitcr ^^^unft — §crr ß^amagne ^at üor 2Bintcranfang 
12 — 12 cm tiefe unb 40 cm breite ©räbcn machen laffen; in bicfe imirbeu 
im ^-ebruar unb dJldx^ bie ©pargelpftanjen bi^cingcpftan^t unb biefe nur 
mit 4 cm Srbc bebecf't, barüber fam bann eine IMge oou 5 cm ücrrottetem 
^Dünger unb über biefe lourbe miebcr 3 cm ^od) ©rbe a^brad^t. 3)ic 
@räben, loelc^c üor bem 2Binter aufgemorfen toaren, finb auf biefe 2Beifc 
nun lüieber gefüllt unb ba§ getb ober ©tücf ^anb erfd^eint, atS ob eS in 
gcioi3l)nlid)er Kultur ftänbe. ©egcn (Snbe October fd}ncibct man bie ©tengel 
ber ©pargclpflan^cn 15 cm über beut 53oben ab, alSbaun nimmt man Oon 
ben ^]3flanäcn fo üict (Srbe ab, bag nur bi6 auf 5 cm bfeibt unb tegt 
40 cm im Ouabrat 3)ünger um Jebe 'l^flan^e, bod) fo, baß ba§ §cr§ ober 
ber ^Dpf ber ^13flan3e frei bleibt, ©tcfe ^Se^anblung mug bem ©parget 
ieben 2Öinter 5U Xf)eil toerbcn. 3)al lüften tter SBur^eln, bie feinen groft 
fürd)ten, fcf)eint eine §aupturfaclic 5U fein, baj^ bie ©pargelfultur ^ier fo 
fc^öne 9?cfultate (iefcrt. Unfcrc gciDij^nlic^e ^ulturmetl^obe bient nur bagu, 
ben ©tauben ^u fd)aben ober fie nad) unb nad) ju fd^ioäc^cn. 
gm i^rül^ja^re muß man bagegcn auf jebc ©pargelpftan^e einen §üge( 
machen, inbem man bie (Srbe mit ©anb ober ©teinfof)lenafd]e mifc^t unb 
Oorjüglid^, inbem man flcine ©rb^aufen bem {^rofte auSfc^t. gm 2. gabrc 
mu§ ber §ügel nur 5 cm über bcm '3)ünger, mcld)er auc^ im ©ommer 
bleibt, ^od^ fein; im britten ^^a^re wirb er 18, im Vierten 22 unb im 
fünften 28 cm ^ij^e erhalten, gnbem ber ©pargel bie leidste, meid^e (Srbc 
