HOMME QUATERNAIRE. 4 83 
fouillées, soit par des animaux, soit par l'homme. Les 
animaux fouisseurs, parmi lesquels il faut placer en pre- 
mière ligne le blaireau, sans oublier le renard, boulever- 
sent souvent toute la stratigraphie d'une grotte, ramenant 
à la surface ce qui était dans le fond, et laissant ghsser 
dans le fond ce qui était à la surface. 
Nous avons dit qu'à l'époque robenhausienne un très 
grand nombre de cavernes et de grottes ont servi de lieux 
de sépultures. Parfois les corps étaient purement déposés 
sur le sol, mais parfois aussi ils étaient ensevelis dans le 
dépôt antérieur, comme aux Baoussé-Roussés, près Men- 
ton. C'est là une puissante cause de mélange. 
En outre, l'homme a souvent bouleversé l'intérieur des 
grottes dans un but industriel ou agricole. Le principal 
but industriel était la production du salpêtre pour la fa- 
brication de la poudre. Aussi plusieurs grottes ont pris le 
nom du Salpêtre ou de la Salpêti^ière^ dans l'Bérault, à 
Cazilhac-le-Bas ; dans le Gard, à Pompignan, à Sauve et 
à Saint-Laurent-le-Minier. 
Gomme grottes vidées dans un but horticole ou agri- 
cole, on peut citer celle de l'Hermite, à Lanzac (Lot), qui 
sert d'ornement au jardin du château de Gieuzac ; la grotte 
de l'Ermitage ou de l'Olivette, à Alais (Gard), dont le 
contenu a été en partie enlevé pour mettre au pied d'oli- 
viers. Le contenu de plusieurs grottes et cavernes a été 
ainsi exploité pour servir d'amendement ; à Bize, par exem- 
• pie, on s'en est servi pour amender les vignes. Cet amen- 
dement est d'autant meilleur que, dans certaines grottes, 
les chauves-souris s'y réfugient en si grand nombre, que 
leurs excréments finissent par former une couche de véri- 
table guano. 
En Italie, les grottes, ayant été très recherchées dans 
l'antiquité comme lieu de sépulture, ont été souvent com- 
plètement vidées; c'est ce qui fait que les gisements qua- 
