PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
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espèces à feuilles permanentes et d'autres à feuilles temporaires 11 
note que les premières ont ces organes ordinairement gras et odorants 
(les conifères), et à l'égard des arbres dont les feuilles tombent, il a 
soin de faire observer que si les uns perdent leurs feuilles plus tôt 
ou plus tard que les autres, il n'y a point de rapport entre la chute 
anticipée des feuilles et le temps précoce de la germination ( ébour- 
geonnement). Il cite comme exemple l'amandier qui se feuille tôt et 
se défeuille tard , tandis que le mûrier bourgeonne tard et perd ses 
feuilles en même temps que beaucoup d'autres espèces. Il veut même 
que l'état hygrométrique de l'air exerce une certaine influence sur la 
chute des feuilles, de même que les qualités sèches ou humides du 
sol. Dans les lieux secs, dit-il, les feuilles tombent plus tôt, de 
même que les feuilles vieilles et qui sont plus sèches que les jeunes, 
tombent plus vite. 11 saisit des rapports entre la maturation de quel- 
ques fruits et la chute des feuilles, comme chez le figuier tardif dont 
les fruits ne mûrissent que lorsque les feuilles sont tombées. Quant 
aux arbres toujours verts, Théophraste a observé l'influence du solstice 
d'été sur eux , puisque c'est alors , dit-il , qu'ils font de nouvelles 
feuilles, mais il laisse à d'autres le soin de noter si le même accord 
se présente ailleurs qu'en Grèce. Le célèbre disciple d'Aristote avait 
donc l'idée que les phénomènes de la végétation et leurs rapports avec 
les temps de l'année devaient s'observer sous différentes latitudes , 
précepte mis à exécution seulement de nos jours. 
Que les époques du bourgeonnement varient pour les différentes 
espèces d'arbres, que ces époques varient d'année à année pour une 
espèce déterminée, non sans quelque influence sur la récolte des 
fruits , sont autant d'observations faites par Théophraste. Le cornouil- 
ler ne bourgeonne pas, selon le botaniste grec , avant qu'au printemps 
ne souffle le vent d'ouest , et après qu'il a soufflé, vient le tour du 
laurier et de l'aulne. Après l'équinoxe viennent le tilleul , le câprier, 
le hêtre et le figuier. Puis suivent le noyer, le chêne, le sureau, et 
plus les lieux sont sombres et maigres, mieux se feuillcnt les peupliers, 
l'orme , le saule et plus tard qu'eux , le platane. Au premier prin- 
temps le figuier des bois, le phylica, le châtaignier etc.; tardivement 
le pommier, et très tard le liège (le houx, selon Scaliger), le thuya, 
l'if poussent leurs feuilles. 
