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PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
7. Quand l'orme fleurit, il faut semer les légumes et sortir les plantes 
d'orangerie. 
8. Quand le pain de coucou (Oxalis acetosella) fleurit, il faut procéder 
aux grands semis de l'orge et des plantes de jardin. 
9. Quand le frêne se feuille, l'oranger ne souffre plus à l'air; il ne gèle plus. 
10. Quand le prunier padier fleurit , la pleine lune est mauvaise. 
1 1 . Quand le cresson des prés[CardamineTpratensis)fleurit,lesaumonremonte. 
12. Quand le groseillier noir fletirit , les céréales tnontrent l'épi. 
13. Quand le pommier fleurit, toutes les céréales sont en épi. 
14. Quand le lilas fleurit, la prairie est émaillée de renoncules jaunes. 
15. Quand le muguet fleurit , les pommiers et pruniers nouent. 
16. Quand le Sedum acre fleurit, le seigle d'hiver fleur it aussi , 
17. Quand le solstice d'été est passé, les arbres ne croissent plus , la taille 
commence. 
18. Quand la scorsonère fleurit, les fraises sont mitres. 
19. Quand le pied d'alouette fleurit, les myrtilles mûrissent. 
20. Quand le bouillon noir fleurit , on est aux plus chauds jours de l'année. 
21. Quand la rose des chiens fleurit, le houblon est en fleurs. 
22. Quand le tilleul fleurit, on fauche le pré. 
2â. Quand le pavot somnifère fleurit, l'orge est en épi; on mange les petits 
pois et les cerises. 
24. Quand le chanvre fleurit , on mange les framboises et les groseilles. 
25. Quand la belle-de-nuit fleurit , on fauche le regain. 
26. Quand la scabieuse-mors du diable (Scabiosa succisa) fleurit, on mois- 
sonne le seigle d'hiver. 
27. Quand l'eupatoire fleurit, on récolte le houblon. 
28. Quand le corepsis fleurit, on moissonne l'orge. 
29. Quand le colchique d'automne fleurit , ou rentre les plantes dans la 
serre et on rempote les espèces de l'Inde. 
30. Quandla fougère (Pteris aqmUna]jaunit,la gelée brûle lesplantes délicates. 
31. Quandla verge d'or tardive (Solidago serotina) fleurit, on récolte les 
graines des plantes d'agrémetit. 
32. Quand le tabac fleurit, les feuilles du chêne, de l'érable, du padier, 
du frêne, du tilleul, tombent ; on ferme les serres. 
Il y a certainement une grande différence entre ces rapprochements 
et les préceptes des calendriers de jardinier où les fêtes des Saints 
deviennent les jours de rappel pour quelques travaux, puisque les fêtes 
tombent à des dates fatales indépendamment des variations de saisons, 
tandis que dans le travail Linnéen , c'est la nature elle-même qui 
fournit les données par un calendrier variable comme le sont les 
météores eux-mêmes. 
