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faut le goûter pour s'en faire une idée. Toujours est-il , que toutes 
les personnes qui ont goûté de ce raisin , et parmi elles figurent 
les juges les plus compétents et les plus difficiles , ont trouvé cet 
arôme de leur goût et ont déclaré ce raisin un des meilleurs de 
l'espèce. 
Un ou deux pépins se trouvent dans chaque raisin. Ce pépin est 
de taille moyenne , didyme , assez court. 
Sa Majesté le roi Léopold daigna permettre que l'auteur de ces 
lignes , secrétaire de la commission administrative de l'exposition et 
de la section du jury ayant l'horticulture dans ses attributions , lui 
présenta les produits les plus nouveaux et les plus remarquables des 
salons des fruits et des légumes. Ce raisin figurait avec honneur 
dans des corbeilles de choix. C'est cette circonstance qui a fait 
donner au raisin de M. De Craen le nom de raisin royal. Sa Majesté 
Léopold reçoit des raisins délicieux , cultivés avec les soins les plus 
entendus à Claremont, à Kew ou à Windsor, raisins qui surpassent 
en goût et en choix ceux de France , et cependant le raisin de 
M. De Craen pouvait fort bien tenir la comparaison dans son genre 
avec ces raisins perfectionnés. 
L'origine de cette variété n'est pas très certaine , parce que 
souvent dans les semis , on ne tient pas un compte exact des graines 
confiées à la terre. Cependant , le raisin royal de De Craen est 
une production due à un semis, mais dont la souche est inconnue. 
On sait au reste actuellement , que la vigne donne deux espèces 
de variétés, les unes de semis, moins nombreuses qu'on ne le croit, 
les autres de surgeons, modifiables les unes et les autres par la décli- 
matation et la naturalisation des pieds sous des latitudes différentes. 
Le raisin royal de De Craen convient surtout pour la culture 
en pleine terre quant au cep, les branches étant placées en serre. 
Cette double condition avait été remplie dans l'obtention des grappes 
qui ont figuré à l'exposition. Mn. 
