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NOTE SUR LA CULTURE DU GROSEILLIER ÉPINEUX. 
Le meilleur moyen de conserver ces groseilliers est de couvrir la terre 
à leurs pieds , avec des pierres de la tuile, ou par une sorte de carrelage, 
et cette pratique, nécessaire pour les espèces qui nous occupent, est 
toujours excellente pour tous les arbres fruitiers ou non , et l'on voit 
prospérer partout les individus plantés dans des cours bien dallées , et 
dont les racines sont abritées par des corps étrangers. 
On le conçoit, en réfléchissant que les pierres n'épuisent pas la terre 
comme d'autres plantes qui ne manqueraient pas de s'y développer, et 
qu'un dallage bien serré empêche l'évaporation du sol, sa dessication, 
et s'oppose à ce qu'il devienne brûlant. 
Cette action du soleil, de la chaleur' et de l'évaporation, nuisible 
aux grands arbres dont les racines fuient au loin pour chercher leur 
nourriture , est souvent mortelle pour les groseilliers , dont les racines 
plus fines et moins fortes subissent toutes les conséquences d'un climat 
méridional. 
Les racines protégées, on peut élever les groseilliers de trois manières : 
en buisson ou en arbuste , en espalier vertical ou enfin en espalier 
horizontal. 
En buisson ou en arbuste. — Il suffit, dans le premier cas, de laisser 
croître à volonté, et dans le second, de le dégarnir à la base, de toutes 
les jeunes pousses, afin de s'élever sur une seule tige. C'est ordinaire- 
ment la méthode que l'on préfère, et celle qui donne le moins de peine. 
En espalier vertical. — J'ai toujours attaché ceux que j'ai cultivés 
de cette manière sur des treillages en canne de Provence. Au bout de 
quelques années, ils sont bien garnis, en plantant à la distance de 1 mè- 
tre à 1™,S0. Les branches longues doivent être légèrement cambrées ; 
elles produisent plus vite et davantage. 11 faut tailler hardiment et sépa- 
rer toutes les pousses gênantes qui viendraient à s'entre-croiser. Cette 
disposition a l'avantage du coup-d'œil, et de plus, les fruits sont gros et 
très multipliés. Ils sont suspendus, découverts et mûrissent plus vite. 
En espalier horizontal. — On peut les établir de deux manières : à 
une certaine hauteur au-dessus du sol , ou sur le sol même. 
Dans la première méthode , on dirige l'arbuste sur une seule tige , 
puis on l'amène sur une espèce de table arrondie sur laquelle on l'étalé 
en faisant diverger ses branches , de manière à ce qu'elles couvrent 
le plateau. Cette disposition, qui d'abord parait très originale, à un 
avantage incontestable sur les autres, c'est que les fruits n'étant plus 
suspendus , mais posés sur le bois , acquièrent un plus gros volume , 
et ce fait, bien démontré par l'expérience, n'appartient pas seulement 
aux groseilles, mais à tous les fruits. Ainsi, qu'une poire , une pèche, 
soit posée accidentellement, elle sera plus grosse que sa voisine sus- 
pendue. C'est en partie pour cela que les espaliers, même verticaux, 
