446 PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
surface même, et secondement celle des températures très diverses de 
toutes les profondeurs du sol où viennent plonger les spongioles 
des racines absorbant l'eau chauffée par conséquent d'une manière 
fort singulière. C'est au point que ces données ne sauraient entrer 
dans aucun calcul. Le principe de l'hâtiveté ou de la retardivité des 
phénomènes delà végétation, doit être reporté, comme l'a fort bien 
établi M. Quetelet, vers la date du réveil de la végétation et vers la 
progression plus ou moins rapide et régulière des températures suc- 
cessives. D'ailleurs , la chaleur du sol est elle-même dépendante de 
celle de l'atmosphère, les années ne seront donc plus ou moins hâti- 
ves ou tardives que d'après les températures de celles-ci. 
Adanson explique son second principe par ce qui arrive au mar- 
ronnier et à d'autres plantes. Le marronnier commence à végéter 
le 15 mars qui donne, dit-il, 10" comme moyen terme entre les 
7° de mars et les 13° d'avril. Aussi en ne comptant que les degrés 
de chaleur qui excèdent 7°, terme moyen de mars , on verra qu'il 
ne faut que 24 à 30° au-dessus de ce terme pour opérer le premier 
développement des premières feuilles de marronnier. Adanson sou- 
tenait de même que le froment , l'orge , l'avoine et généralement 
toutes les céréales de mars ne végètent que lorsque la température 
atteint pendant plusieurs jours de 8 à 10° qui sont les températures 
moyennes de leur développement. 
Il est évident qu' Adanson ne pouvait par ce principe expliquer les 
phénomènes de la végétation en général : il devait tomber dans le 
système des exceptions et des exceptions sans causes connues , ce qui 
ôte singulièrement de la valeur aux théorèmes. Ainsi , il citait le 
chêne qui ne se développe pas, même quand la température est 
au-dessus du degré nécessaire à sa végétation , les plantes tropicales 
qui bien que chauffées dans les serres en plus que ne l'indique le degré 
de température de leur végétation initiale , ne poussent pas cependant 
avant tel ou tel mois de l'été. Puis , venaient toutes les plantes qui 
croissent , grandissent , fleurissent et fructifient entre 0 et 6 ou 7° 
et qui ne rentraient pas le moins du monde dans la catégorie géné- 
rale. Adanson citait ces faits, mais il ne les expliquait pas : avec 
la direction qu'il avait donnée à ses idées, il lui eut été impossible 
de les expliquer. 
