SUR LES ORNITIIOGALES. 
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bes dans l'eau. Tous les jours le matin nous laissions darder le soleil 
direclement sur les fleurs, elles s'ouvraient, n'importe à quelle heure, 
une demie heure après l'action de l'astre et parfois plus vite : faits qui 
démontrent que ce n'est pas l'heure qui fait éclore la fleur, mais l'in- 
fluence directe de l'astre du jour. On doit y voir une action de la lumière 
et non une action du temps. 
Toujours est-il, et quelque soit la cause de ce phénomène , que cette 
propriété d'ouvrir ses fleurs dans la journée, fait de la dame de onze 
heures , une charmante plante pour nos jardins. Nous avons vu , chez 
un de nos amis, un bosquet où il avait importé VOrnithogalum umbel- 
latum de la campagne , offrir des masses de fleurs mélangées avec des 
plants de muguet de mai. Cette réunion était du meilleur goût et cette 
pelouse de jolies feuilles, de distance en distance quelques épis de mu- 
guet odorant et retardataire, et des thyrses d'étoiles de Bethléhem, pro- 
duisaient un effet que l'horticulteur le plus difficile eut approuvé. 
Nous cultivons dans nos serres et nos jardins à peu près soixante- 
dix espèces d'ornithogalum. L'espace nous manque pour les signaler 
toutes, seulement , nous dirons quelques mots de certaines esjjèces spon- 
tanées dans le centre de l'Europe , dont la culture est des plus faciles et 
qu'on devrait propager beaucoup plus qu'on ne le fait. 
1° Ornithogalum uinbellatum. L. Grappe subeorymbeuse , à peu de 
fleurs (10 environ); pédoncules fructifères allongés, ouverts; périanthe 
aigu; filets subulés. Sa patrie s'étend sur toute l'Europe : elle habite 
les vergers, les bords des chemins ombragés, surtout les champs de blé 
et de seigle. Elle a passé dans la Tauride, le Caucase, l'Afrique et 
l'Amérique. Les fleurs sont blanches avec une raie verte à l'extérieur. 
Les bulbes se cuisent et se mangent comme des châtaignes. On le cultive 
à l'ombre et dans toute espèce de terre. 
2° Ornithogalum tenuifolium. Gussone. Bulbe solide, simple; feuilles 
filiformes, un peu plus petites que la hampe; fleurs en corymbe; filets 
subulés. Plante vivace, plus petite que la nôtre, fleurs blanches, rayées 
de vert à l'extérieur. Originaire de la Sicile. Peu répandue dans les jar- 
dius où elle mériterait de se trouver. 
â° Ornithogalum comostim. L. Feuilles linéaires-canaliculées , plus peti- 
tes que la hampe , grappe courte , bractées lancéolées de la longueur des 
pédoncules; pétale lancéolé obtus. Plante vivace qu'on a trouvée, dit-on, 
à la fois en Autriche et au Pérou; les feuilles ont un demi pied; les 
fleurs sont blanches, extérieurement vertes. Elle croît au calvaire de 
Baden , d'où il serait facile de la propager dans les jardins : elle aime 
un sol sablonneux. 
A" Ornithogalum coltinum. Gussone. Grappe en corymbe, bractées 
presque aussi longues que le pédoncule , feuilles ciliées. Plante vivace de 
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