266 A. HEYNSIUS. SUR l'aLBUMIXE DU SÉRUM ET DE 
Je conclus de ces phénomènes que l'alcali restant avait à bon 
droit été regardé par moi comme la cause de la non-coagulabilité 
des solutions albumineuses dialysées. Si la coagulation devait être 
attribuée aux sels , comme le pense M. Schmidt , il serait tout 
à fait incompréhensible que les solutions albumineuses , à mesui'e 
que la dialyse est prolongée , recommencent peu à peu à se 
troubler par la chaleur. Si au contraire la non-coagulabilité par 
l'ébullition des solutions albumineuses dialysées dépend de la 
présence de l'alcali, la chose s'explique facilement. Les sels neu- 
tres solubles une fois éliminés , — point qui est assez vite atteint , — 
la suite de l'opération amènera graduellement aussi la diminution 
de l'alcali , qui dialyse plus lentement , et dont finalement il 
restera si peu que ce reste ne sera plus en état de maintenir 
toute l'albumine en solution à la température de l'ébullition. 
Cette explication est d'accord avec le fait que le mode d'échauf- 
fement a une grande influence sur la coagulation. Lorsque les 
solutions albumineuses sont chauffées directement sur la flamme, 
le liquide se trouble toujours beaucoup plus fortement que lors- 
qu'il est porté lentement à 100^ au bain-marie; dans le premier 
cas, on voit même souvent se produire une coagulation en 
flocons , tandis que dans le second tout se borne à un haut 
degré d'opalescence. 
L'explication est d'accord aussi avec la circonstance que le 
trouble apparaît à une température d'autant plus basse que la 
dialyse a été continuée plus longtemps. Une solution albumi- 
neuse, qui aujourd'hui reste limpide quand on la "fait bouillir, se 
troublera demain à 80^, plus tard à 70^, à 60^, et même à 50^. 
Elle est d'accord, enfin, avec l'observation que la quantité de 
paraglobuline déposée augmente à mesure qu'on dialyse plus 
énergiquement. Au moyen des acides on peut précipiter, du 
sérum de vache étendu de 10 fois son volume d'eau, environ 
0,80 pour cent de paraglobuline. Par la dialyse , M. Schmidt a retiré 
du sérum non neutralisé 0,5 — 1,1 pour cent de paraglobuline *). Le 
*) Beitràge zur Anatomie uncl Physiologie ah Fesi/jabe Ludwig gewidmet , 
1875, p. 102. 
