QUIMÍCA LEGAL 
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(7. Manchas que pueden confundirse con las de materia 
cerebral 
a. Huevo y albúmina. — La albúmina de la clara de 
huevo se disuelve bien y adquiere color violeta con el 
ácido sulfúrico, como la materia cerebral; i)ero es tam- 
bién soluble en el clorhídrico y da un bello color azul si 
está líquida ó blanda la mancha; cuando desecada, em- 
pieza por el violeta, para terminar en dicha colorora- 
ción. 
Cuando la yema interviene, resultan las manchas 
de color amarillo de oro, á veces anaranjado, y dan cier- 
ta rijidez al tejido; son bastante translúcidas, y cuando 
desecadas, 2)ueden separarse en escamas. Al micros- 
copio ofrecen masas de granulaciones grasas, grandes 
gotas de aceite amarillo ambarino, y notable regulari- 
dad en dichas granulaciones. 
Queso. — Ciertos quesos blandos pueden adhe- 
rirse á las ropas y simular una mancha de materia ce- 
rebral. Siquiera no presente los caracteres histológicos 
de ésta, ello es que adquiere el color violáceo con áci- 
do sulfúrico; pero luego de desecado y puesto en con- 
tacto del clorhídrico, colorea casi instantáneamente al 
líquido de rosa claro, después en violeta y por último 
en gris-pizarra; mientras que la materia cerebral le 
deja incoloro por bastante tiempo y luego le comunica 
en color gris-sucio. El agua precipita apenas, y sólo 
tras de largo tiempo, la disolución sulfúrica de cáseo y 
el cloruro de níquel da precipitado negro coposo y no 
verde-prado. 
Al microscopio se reconocen los glóbulos de la le- 
che, aglomerados y deformes, quizás con cristalitos en 
su interior, que el éter disuelve: además, much^cS algas 
desarrollan en la superficie de estas manchas. 
c. Líquido amniótico. — Estas manchas de forma va- 
riable son gris-amarillentas, de bordes mu}' marcados, 
con frecuencia muy grandes, espesan algo el tejido, pe- 
ro se forman escamas en su sujDerficie. El agua de su 
