154 
J.  C.  COSTEKUS.  l’influence  DES  SOLUTIONS 
Pomme. 
, ^ Solution  de  sel  marin.  Eau. 
Au  bout  de  6 jours  ....  vivante morte. 
„ „ „ 8 „ ....  morte  morte. 
Dans  cette  expérience  sur  la  Pomme,  la  différence  entre  les 
morceaux  plongés  dans  l’eau  et  dans  la  solution  de  sel  était  des 
plus  tranchées,  car,  au  bout  de  six  jours,  les  premiers  étaient 
entièrement  pourris  et  décolorés,  tandis  que  les  autres  avaient 
conservé  leur  fraîcheur  et  leur  consistance. 
Betterave  à sucre. 
Solution  de  sel  marin.  Eau. 
Au  bout  de  6 jours  ....  vivante vivante. 
„ „ „ 7 „ ....  vivante mourante. 
„ „ „ 11  „ ....  vivante morte. 
Les  résultats  sont  exactement  inverses  lorsque  l’oxygène  trouve 
un  libre  accès.  C’est  ce  que  montrent  les  expériences  suivantes, 
qui  toutefois  ne  sont  pas  rigoureusement  comparables  à celles 
qui  précèdent,  les  conditions  accessoires  ayant  été  un  peu  diffé- 
rentes pour  les  deux  séries. 
Betterave  à sucre. 
Solution  de  sel  marin.  Eau. 
Au  bout  de  6 jours  ....  mourante vivante. 
„ „ „ 7 „ . . presque  morte vivante. 
„ „ „ 1 1 „ ....  morte mourante. 
Après  ce  qui  vient  d’être  dit , on  ne  saurait  plus  guère  douter 
que  les  solutions  salines  ne  puissent  exercer  deux  sortes  d’action 
sur  la  vie  du  protoplasme.  Il  semble  non  moins  certain  que  c’est 
la  présence  ou  l’absence  de  l’air  qui  détermine  en  majeure  partie 
la  nature  de  l’action.  D’autres  circonstances  ont  peut-être  aussi 
quelque  influence.  On  peut  regarder  comme  probable , par  exemple  , 
que  la  vitalité  plus  ou  moins  grande  du  protoplasme  lui-même 
n’est  pas  indifférente.  Mais  ce  point  et  plusieurs  autres  n’ayant 
pas  encore  été  étudiés  avec  le  soin  nécessaire , je  me  contente 
provisoirement  d’avoir  appelé  l’attention  sur  les  rôles  différents 
que  les  solutions  salines  peuvent  jouer  par  rapport  à la  vie. 
Amsterdam,  Laboratoire  de  physiologie 
végétale.  Juill.  1879. 
