§4 Voyage 
cMtre tirant un peu fur le jaune. Vivantes , 
elks avoient une odeur infed^e ; mais la cuif- 
fon la leur faifoit perdre. 
Ceft une chofe remarquable , que , lorfque 
les grandes chaleurs viennent tarir les eaux , 
les Tortues qui cherchent toujours Phumidité , 
s'enfoncent dans la terr.e , à mefure que fa fur- 
face fe delfèche : il fuffit alors, pour les trou- 
ver , de creufer profondément dans Tendroit qui 
les recèle. Elles demeurent ordinairement comme 
endormies , ne s'éveillent & ne fe remontrent 
que lorfque la faifon des pluies a ramené l'eau 
dans les mares ou les petits lacs ; elles dépo- 
fent leurs œufs en plein air & fur leurs bords : 
ils font de la grolTeur de ceux du Pigeon. C'eft 
au foleil & à la chaleur qu'elles laiffent le foin 
de les faire éclore ; ces œufs font d'un très- 
bon goût ; le blanc , qui ne durcit jamais par 
la cuifTon , conferve la tranfparcnce d'une ge- 
lée bleuâtre. 
Je ne fais fi l'inftind^: dont je viens de par- 
ler eft commun à toutes les efpèces de Tor- 
tues d'eau , & fi elles emploient toutes le même 
moyen : ce que je puis alfurer, c'eft que toutes 
les fois que , pendant les féchereffes , il m'a pris 
fantaifie de m'en procurer , en creufant dans les 
endroits où l'eau avoit féjourné , je n'ai jamais 
manqué d'en prendre autant que j'en ai voulu. 
Cette efpèce de chaffe ou pêche, comme on 
voudra l'appeller , n'étoit pas nouvelle pour 
moi ; je n'avois pas oublié qu'à Surinam on fait 
ufage du même llratagême pour avoir deux efpè- 
ces de poîlTonsqui fe terrent auffi, & qu'on nomme 
l'un la Varappe y V^kuXXQÏQ Gorrct ou Kmkwi, 
