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PRmCIPES  D’HORTICULTURE. 
Production  de  la  terre. 
Circonstances 
de  la 
végétation. 
Époque 
de  ces 
circonstances. 
Plus  grande 
1 chaleur. 
Therm.  R. 
Moindre  chaleur, 
ïh.  R. 
Chaleur  moyenne 
Th.  R. 
.Arbres  non  fruitiers. 
Églantier 
fleurs . . . 
29  mai  . . 
22,0 
2,8 
11.5 
Epine  blanche  .... 
fleur  . . . 
30  avril  . 
18,0 
—0,2 
7,7 
Épine  noire 
fleurs . . . 
10  avril  . 
16,0 
-1,0 
6,3 
Frêne 
fleur  . . . 
25  avril  . 
18,0 
-0,2 
7,7 
Lilas 
fleurs  . . . 
26  avril  . 
18,0 
-0,2 
7,7 
Marronicr  ....  . j 
feuilles  . . 
4 avril  . 
14,5 
-1,5 
5,6 
fleurs . . . 
26  avril.  . 
18,0 
-0,2 
7,7 
Sureau 
fleurs.  . . 
20  mai  . . 
21,8 
2,7 
11,2 
Tilleul 
feuilles  . . 
10  avril  . 
16,0 
-1,0 
6,3 
fleur  . . . 
15  juin.  . 
23,0 
4,6 
12,7 
Violette 
fleur  . . . 
8 mars  . 
12,1 
—3,0 
4,0 
Arbres  fruitiers. 
fleur  . . . 
18  mars  . 
12,4 
-2,6 
4,3 
Abricotier ■ 
maturité.  . 
2.3  juillet . 
25,6 
8,7 
15,5 
Cerisier 
fleur  . . . 
20  avril  . 
18,0 
—0,0 
7,7 
maturité.  . 
16  juin  . . 
23,0 
4,6 
12,7 
Châtaignier 
fleur  . . . 
1 juillet . 
3 octobre 
24,1 
6,5 
14,0 
maturité.  . 
18,2 
2,7 
10,3 
Figuier 
feuillet  . . 
20  avril.  . 
18,0 
-0,0 
7,7 
maturité.  . 
28  juillet . 
25,6 
8.7 
15,5 
Fraisier 
fleur  . . . 
20  avril  . 
18,0 
— 0,0 
' 
maturité.  . 
24  mai  . . 
22,0 
2,6 
11,4 
Groseillier  à grappes.  . 
fleur  . . . 
6 avril.  . 
14,6 
—0,6 
6,2 
maturité.  . 
26  juin.  . 
24,1 
6,5 
14,0 
Mûrier 
feuilles  . . 
28  avril.  . 
18,0 
—0,2 
7,7 
Noyer 
feuilles  . . 
22  avril.  . 
18,0 
—0,2 
7,7 
cerneaux  . 
5 août  . 
25,5 
8,7 
1.5,8 
Pêcher 
fleur  . . , 
18  mars  . 
12,4 
—2,6 
4.3 
maturité.  . 
12  août.  . 
25,3 
8,8 
15,7 
Poirier 
fleur  . . . 
10  avril.  . 
16,0 
— 1,0 
6,3 
maturité.  . 
10  août.  . 
23,3 
8,7 
15,7 
Pommier 
fleur  . . . 
20  avril.  . 
18,0 
—0,2 
7,7 
maturité.  . 
27  juillet  . 
23,6 
8,7 
15.5 
Prunier 
fleur  . . . 
18  avril.  . 
16,2 
-0,6 
7,6 
maturité.  . 
26  juillet  . 
25,6 
8,7 
15,5 
pleurs.  . . 
29  mars  . 
14,4 
-1,7 
5,6 
feuilles  . . 
23  avril.  . 
18,0 
-0,2 
7,7 
Vigne 
1 fleur  . . . 
22  juin . . 
24,0 
6,3 
14,0 
, verjus  . . 
tourné  . . 
1 1 juillet  . 
j 24,4 
7,5 
15,0 
17  août.  . 
1 25,2 
8,7 
15,7 
vendange  . 
7 oetohre 
1 18,0 
2,0 
10,0 
Quant  aux  fèves  de  marais , aux  pois  et  aux  céréales  , ces  données 
n’ont  aucune  valeur,  puisque  la  date  du  semis  de  ces  plantes  annuelles 
ne  peut  être  miseen  rapport  avec  des  dates  correspondantes  quelconques 
de  la  vie  des  plantes  vivaces.  Ces  époques  de  semis  avant  (froment  et 
seigle)  ou  après  l’hiver  ne  sont  pas  indiquées.  Donc,  les  données  de 
Cotte  pour  l’agriculture  ont  très  peu  de  valeur. 
