JAKDIiN  FRUITIER. 
l’OMMES  ; 1»  KEINETTE  GATIIOYE  ET  2»  KEINETTE  lUANÇOIS  GATHOYE. 
PI,  256. 
Parmi  les  horticulteurs-pépiniéristes  qui  ont  reçu  en  septembre 
1848  le  signe  de  distinction  , fondé  par  le  gouvernement  pour 
honorer  le  mérite,  figure  M.  Gathoye,  demeurant  aux  Bayards, 
lez-Liége  (faubourg  du  Nord).  Son  établissement  est,  en  effet,  un 
des  mieux  fournis  et  des  mieux  tenus , et  depuis  longtemps  son  pro- 
priétaire ne  s’est  pas  borné  à multiplier  ce  que  d’autres  ont  pro- 
duit, mais  il  a forcé  la  nature  à lui  fournir  des  variétés  nouvelles, 
d’excellents  et  savoureux  fruits  dont  il  importe  de  consigner  dans  les 
annales  de  la  science  pomologique  l’origine  de  la  souche.  M.  Gathoye 
nous  a déjà  montré  et  fait  goûter  depuis  des  années  des  fruits  incon- 
nus , enfants  de  ses  veilles  et  de  ses  opérations  : il  est  difficile  de 
faire  parmi  eux  un  choix  assorti,  parce  que  leur  nombre  est  grand  , 
non-seulement  parmi  les  pommes  , les  poires  , mais  encore  dans  la 
série  des  pèches , brugnons,  abricots^  etc.  Pour  le  moment,  nous 
nous  bornons  à figurer  ci-contre , d’après  nature  , deux  pommes  rei- 
nettes , dont  la  première  est  appelée  par  nous  Reinette  Gatho^je , en 
honneur  de  son  producteur,  et  la  seconde  Reinette  François  Gathoye, 
dédiée  au  fils  de  l’habile  horticulteur. 
1"  La  Reinette  Gathoye  (fig.  U®  avec  la  branche)  est  une 
production  obtenue  d’un  semis  fait  en  1843.  Les  soins  dont  elle 
fut  entourée , lui  permirent  de  montrer  déjà  ses  fruits  trois  ans 
après  sa  naissance,  et  depuis , cette  variété  s’est  conservée  avec  tous 
ses  caractères.  Elle  peut  être  regardée  comme  définitivement  fixée. 
Le  pépin  producteur  provenait  d’une  reinette  de  Tourraine.  La 
tige  fut  greffée  de  bonne  heure  sur  paradis  et  par  le  procédé  Van 
Mons , le  fruit  fut  bientôt  apprécié  et  jugé  digne  de  se  propager 
dans  les  meilleures  collections. 
L’écorce  de  l’arbre  est  noirâtre , bronzée , peu  rûgeuse. 
Les  feuilles  sont  larges , parfois  découpées , ovales  , pointues  , 
