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PRINCIPES  D’HORTICULTURE. 
Coudrier. 
Noisetier  cultivé. 
Orme. 
Orme  d’Amérique. 
Tilleul. 
Charme. 
Cerisier. 
Érable. 
Sycomore. 
Châtaignier. 
Marronier. 
En  mai. 
Faux  acacia. 
Prunellier. 
Prunier. 
Coignassier. 
Poirier. 
Pommier. 
Pêcher. 
Abricotier. 
Vers  la  fin  du  mois  de  mai. 
Platane  d’Orient. 
Platane  d’Occideiit. 
O à feuilles  d'érable. 
Peuplier  blanc, 
a tremble. 
« baumier. 
Nerprun. 
Hêtre. 
Vigne. 
Frêne. 
Chêne. 
« La  chute  des  feuilles  suit  ordinairement  de  près  la  maturité 
des  fruits  et  l’ordre  de  leur  naissance  : aussi  voit-on  , que  lorsque 
le  froid  se  fait  sentir  sans  qu’elles  aient  rempli  leurs  fonctions 
envers  le  germe  ou  le  fruit , il  les  meurtrit  si  elles  sont  vertes 
encore,  mais  il  ne  les  fait  point  tomber,  à moins  qu’un  froid  trop 
rigoureux  n’en  détruise  le  mécanisme  ; elles  sèchent  flétries , mais 
attachées  à la  tige  jusqu’à  ce  que  n’étant  plus  nécessaires  à la  forma- 
tion du  bourgeon  ou  à la  conservation  du  fruit , elles  tombent  d’elles 
même.  Cela  explique  comment  les  lilas,  les  figuiers,  etc.,  con- 
servent quelquefois  des  feuilles  vertes  jusqu’au  printemps  suivant 
et  pourquoi  les  chênes  et  les  hêtres,  etc.,  ne  se  dépouillent  de  leurs 
feuilles  jaunes  et  flétries  qu’au  renouvellement  de  la  sève  du  prin- 
temps. 
Tableau  des  époques  ordinaires  de  l’effeuillaison. 
Au“2n  octobre 
Jaunissent  les  feuilles  des 
Tilleuls  d’Europe. 
Érables. 
Platanes. 
Pêchers. 
Peupliers  blancs. 
Trembles. 
Vignes. 
Poiriers. 
Au  3 novembre 
Tombent  toutes  les  feuilles 
des  Cerisiers. 
Tilleuls. 
Poiriers. 
Acacia  rose. 
Faux  acacia. 
Noyers. 
Au  15  novembre 
Les  feuilles  tombent  des 
Frênes. 
Groseilliers. 
Châtaigniers. 
Ati  28  novembre 
Les  feuilles  tombent  des 
Vignes. 
Pommiers. 
Pêchers. 
Saules. 
Abricotiers. 
Mûriers. 
Lilas. 
Et  généralement  de  tous  les 
arbres  et  arbustes. 
« La  maturité  des  moissons  étant  assujettie  aux  mêmes  lois  que 
la  feuillaison  des  arbres , il  n’est  pas  moins  difficile  de  lui  assigner 
une  époque  précise;  elle  varie  en  outre  dans  chaque  canton  , suivant 
la  qualité  des  terres. 
