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PRINCIPES  D’HORTICULTURE. 
veut  pas  de  plantes  spontanées  et  le  tableau  en  comprend  beaucoup  ; 
on  exclut  les  arbres  des  bois  parce  que  les  bois  sont  des  abris  et  on 
demande  des  plantes  qui  ne  croissent  que  dans  les  bois,  etc. 
Comme  nous  l’avons  dit  plus  haut , nous  consacrerons  un  chapitre 
particulier  à examiner  les  propositions  de  1843  et  à discuter  leur 
valeur.  Pour  le  moment,  nous  nous  sommes  bornés  à les  exposer. 
Il  est  certain  qu’il  n’est  pas  du  tout  étranger  aux  progrès  futurs  de 
l’horticulture  de  voir  des  observations  semblables  s’établir  sur  une 
grande  échelle.  Les  exigences  météorologiques  sont  dans  les  instruc- 
tions de  1843  extrêmement  multipliées  et  étendues.  L’horticulture 
serait  fort  heureuse  de  les  posséder,  alors  surtout  que  la  corrélation  des 
phénomènes  météorologiques  est  établie  avec  ceux  de  la  feuillaison , 
de  la  floraison  et  de  la  maturation  des  fruits.  Depuis  fort  longtemps 
on  a cherché  des  plantes  dont  les  fleurs  indiqueraient  par  leur  éclosion 
la  température  moyenne  des  pays  où  on  cultive  ces  plantes.  Ainsi,  à 
Paris  , on  a soutenu  que  cette  plante  était  le  pêcher  et  que  lorsque  la 
fleur  du  pêcher  s’ouvre  au  printemps  , on  a l’indice  de  la  température 
moyenne  de  cette  même  année.  Jusqu’à  présent,  toutes  ces  assertions 
reposent  sur  le  vague  , l’incertain  et  plusieurs  sont  erronées.  Les  in- 
structions de  1843  étaient  destinées  à ouvrir  un  champ  fécond  de  re- 
cherches sur  ces  belles  matières.  Les  Flores  des  jardins  se  bornent 
encore,  comme  les  Flores  des  régions  politiques  ou  naturelles, 
à indiquer  la  floraison  des  espèces  dans  les  deux  mois  qui  la  com- 
prennent forcément.  Ainsi  on  marque  ces  floraisons  : avril-mai,  mai- 
juin , juin-juillet , juillet-août  et  ainsi  du  reste,  mais  on  conçoit  que 
du  moment  où  la  floraison  ne  dure  pas  huit  semaines , il  ne  devient  pas 
du  tout  indifférent  de  savoir  mieux  préciser  quand  cette  floraison  se 
fait.  Cette  connaissance  est  même  indispensable  pour  la  coordination 
des  parterres  d’un  jardin  , où  rien  n’est  beau  comme  la  succession  non 
interrompue  de  fleurs  différentes  de  formes  et  harmoniques  de  couleur. 
On  conçoit  donc  pourquoi  nous  attachons  tant  de  prix  à discuter 
ici  cette  matière  dans  ses  rapports  avec  l’horticulture. 
