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J. ARECHAVALETA. 
kilógr. de ázoe, 37,0 kilógr. de ácido fosfórico, 25,2 kilógr. de cal, 
12,2 kilógr. de magnesia, y 112,2 kilógr. de potasa. Luego para 
que una cosecha dé resultados benéficos , es preciso que la tierra 
contenga cuando menos estos elementos fertilizantes . 
El carbono no debe preocupar al agricultor, porque la atmós- 
fera lo contiene en cantidad inagotable, bajo la forma de ácido 
carbónico . La cal la fornece el terreno ó es fácil dársela . En 
cuanto á la magnesia, generalmente se encuentra en proporciones 
más que las necesarias. Quedan, el ázoe, el ácido fosfórico y la 
potasa . El abono más generalmente empleado , el estiércol de 
establo, contiene estos tres elementos en variables proporciones, y 
también se pueden agregar bajo la forma de abonos químicos . 
Sin embargo, el exclusivismo, en un sentido ó en el otro, sería in- 
conveniente como lo demostró Risler . 
Lo mejor y más conveniente es, agregar estos elementos mez- 
clados, estiércol y abonos químicos en la proporción que la tierra 
necesita, lo cual se averigua por medio de análisis practicados 
hasta 0,m.22 de profundidad . 
Variedades cultivadas. Actualmente se conocen al rededor de 
10 especies silvestres , del género Triticum , oriundas de las regio- 
nes Mediterráneas y del Asia Occidental , de las que nacieron las 
numerosas variedades y razas cultivadas en todo el mundo civili- 
zado , cuyo principal y más importante alimento constituyen . 
En este clima templado, con tierras apropiadas, los trigos viven 
y prosperan perfectamente , dando cosechas espléndidas , cuando 
se elijen bien las semillas y se ara hondo . 
A las siete especies creadas por Lineo, agregó Lagasca, nueve 
más, descritas en su obra Genera et Species Plantarían etc. del año 
1816, algunas se aceptaron como buenas, pero la mayor parte, se 
consideran como simples variedades de las ya conocidas . Al final 
de la diagnosis latina, coloca este renombrado botánico español, 
los nombres vulgares con que se conocen en diversas provincias 
de su patria. Muy pocos, ó ninguno acaso de estos vocables 
vulgares, se ha difundido entre nosotros, existiendo á consecuencia 
