— 97 — 
routes devinrent sûres, les brigands et les Bédouins cessèrent leurs 
méfaits. Les paysans purent alors venir des villajjes avec les produc- 
tions de leurs champs. 
rrLe beurre, le fromage, les moutons et le pain devinrent très 
abondants. 
rrLe beurre se vendit 20 paras (0 fi'. Go) de moins que le prix 
fixé au tarifé"). 
rr Enfin tout le monde craignit ce pacba (Kliosrew paclia) et le 
respecta. On ne parlait que de lui dans les villes et les villages. Les 
Egyptiens mêlaient son nom à leurs cbants; même les petits enfants 
ne manquaient pas de citer son nom en chantant dans les rues et 
les marchés. En un mot, au début du gouvernement de ce pacha, 
celui qui avait soif croyait trouver auprès de lui de quoi se désal- 
térer, r 
Voilà ce qu'était la fonction du muhtessib. Je suppose qu'aucun 
de mes concitoyens ne voudrait voir ce fonctionnaire reprendre la 
police de nos marchés. 
Quant aux chambres de commerce, ceux qui savaient ce qu'elles 
sont l'ont appris à ceux qui s'étaient fait toute une autre idée de 
leur fonctionnement, et la proposition n'a pas été faite par l'Assem- 
blée générale. 
Ne vaudrait-il pas mieux pour mes concitoyens musulmans de 
se rappeler un des Hadith du Prophète qui s'applique à l'état actuel 
de la cherté des vivres et qui se trouve dans le Musnad (Caire, 1 890, 
en six volumes, vol. III, p. 85) où il est dit que : 
rf Pendant un temps où la famine sévissait à Médine et que les prix 
Il faut dire en llionneur de Kliosrew pacha, qu'il ne se conlenlail pas d' (-dicter 
des tarifs seulement, mais il avait aussi le souci de donner la sécuril(' aux routes en 
prenant le dessus sur l'anarchie qui régnait à ce moment-là dans les environs du Caire. 
i3 
