88 LES MERVEILLES DE LA VIE ANIMALE. 
et ne sort de sa retraite que lorsqu'il croil le danger 
disparu. 
Un certain nombre de végétaux qui sont pour les 
autres herbivores un poison mortel ne produisent sur 
les chèvres aucun effet toxique ; pour ne parler que 
des plus dangereux, nous citerons la phellandre aqua- 
tique et Taconit napel que les chèvres dévorent sans 
en être nullement incommodées. 
L'industrie tire un grand parti du poil de chèvre, 
les plus beaux tissus s'obtiennent avec la toison des 
chèvres du Thibet. 
Le cochon domestique connu encore sous les noms 
de pourceau et de porc est un animal que l'homme 
n'élève qu'en vue de l'engraisser pour s'en nourrir. 
Sa fécondité est extrême, on a vu des truies faire jus- 
qu'à dix-sept petits d'une seule portée. 
Fou de luxure et de gourmandise, le cochon est un 
être à part parmi les autres quadrupèdes à cause de 
ses appétits grossiers, de sa malpropreté et de ses 
goûts immondes. 
Les sens sont peu développés chez cet animal, 
l'épaisseur de sa peau, les poils rudes qui la re- 
couvrent, sa dureté et la couche épaisse de graisse 
qui lui est sous-jacente expliquent le peu de finesse 
de la sensibilité tactile ; le goût et la vue sont aussi 
très-peu développés. 
Le cochon domestique est moins intelligent que le 
cochon sauvage ou sanglier^ et cependant quand on 
ne le tient pas enfermé, il reconnaît à la voix et suit 
