177 Apr. Maj. Juu. 159 
heten 5 och fedan uphånga til at torkas. Fifkens 
ordinaira långd kan vara i z alnar, ehuru dar 
ock rinnas de fom åro dubbelt långrej tjock- 
leken forhäller fig alt efter fom fiffeen år fet 
och har (tor lefver. De fqm åro gra pä fkin- 
ner, hallas for de fetafte, och de (amma åro 
gärna af medelmåttig ftorlek , men gifva likväl 
ofta flera tunnor lefver af fig, ån de af ftorfta 
forten, hvilka åro magrare, och for den orfa- 
ken åfven mycket ff ar k are, ty altid har man 
ftorre moda.at få lifvet af de magra , änfkönt 
juft icke af de ftorfta, emedan de, åro mera 
vige och lefvande af fig. 
I ftållet for ben , har Brygden allenaft brufk 
uti fig, och om icke få vore, blefve det vål 
omöjeligt, a t med få fmå båtar, fom nu brukas, 
få den dödad $ ty om en fä ftor fifk ågde fafta 
ben, och foljakteligen få mycket ftorre ftyrka, 
få ftulle han fnart och efter forfta dygnet gö- 
ra fållfkapet olyckligt. Lefvern kan upfylla 
en Lift tunnor, mer och mindre, ak fom den 
år fet och ftor til > men 8 å io tunnor lefver 
år den vanligafte fångft af en fådan fifk. Der* 
af får man vid kokningen helt fåkert 2:ne de- 
lar Tran , emedan denna lefver faller fig långt 
fetare ån annan Fifke-léfver. En fådan Lefver 
kan uppe vid hufvudet, dår all lefver altid år 
jtjockaft, vara få tjock, at den upfyller omtrent 
vidden af en hår brukelig tunna ( Kipper-Tönde ). 
Detta Fifket gar for fig i Sommar- måna- 
derna, och lyckas garna b å 11 i Julii månad vid 
hundedagarnes början, hålft i de varma fom rar, 
då Fifken år benågnaft at ftryka in ifrån haf- 
vet och nalkas landet, åcfkont han likväl måft 
hål- 
