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Das aber ist ganz besonders wichtig; und zwar nicht nur für 
die Aufzucht solcher Tiere, sondern vor allem auch, weil es da- 
durch möglich wird — bei rechtzeitigem Abbrechen des Experi- 
ments — , Embryonen zu erhalten, deren sämtliche Verbildungs- 
cliaraktere rein nur durch Plasmaschwäche ausgelöst werden sind, 
wodurch das Studium der Plasmaschwäche und ihrer Folgen am 
Embryo sehr vereinfacht wird. 
Aus dem Verhalten der, Verquellung ausheilenden Embryonen 
aber geht dann auch noch hervor, daß Embryonen, welche im Gegen- 
satz zu jenen rein in Verquellung stehen, Zersetzungsprodukte ihrer 
Zellen nach außen hin nicht abgeben können — wie das auch 
schon früher erwähnt wurde — , und daß eben deshalb deren Dotter- 
haut und Eischale nicht ausgedehnt und allmählich zu eng werden ; 
und es beweisen all diese Tatsachen dann weiter noch, daß über- 
haupt die Ausdehnung der Eihüllen — auch bei normaler Eient- 
wicklung — nur durch Ausscheidung von Zersetzungsprodukten aus 
dem Innern des Embryos hervorgerufen wird. 
Es wäre dann noch zu bemerken, daß die Zell- und Nährdotter- 
substanzen, die bei embryonaler Plasmaschwäche zersetzt werden, 
nicht sämtlich flüssig werden, sondern zu einem ganz geringen Teil 
auch erstarren. Das ist leicht und sicher nachweisbar, wenn reines 
frisches Hühnergelbei mit Wasser Übergossen wird. Dieses zersetzt 
sich nämlich alsdann in eine trüb-gelbe Flüssigkeit und in einen weißen 
flockigen Niederschlag. Chemisch aber treten dabei die folgenden 
Prozesse und Wirkungen auf den Organismus ein. Das Hühner- 
gelbei (und auch der Nährdotter der Axolott- und Froscheier, der 
sich durchaus entsprechend verhält) besteht aus Ovovittelin, Lecithin, 
Fett und Farbstoffen. Durch Wasserzusatz zu dem Gelbei nun 
wird das Ovovittelin gefällt, gerinnt zu der erwähnten weißen 
Masse und wird unlöslich. Es gibt dabei in ihm gebundenes Lecithin 
ab, und dieses vereinigt sich zuerst unter Verquellungserscheinungen 
mit dem anderen, das frei noch im Dotter liegt. Zugleich aber 
bindet das Lecithin die Fette des Nährdotters und bildet mit ihnen 
die leicht im Wasser löslichen Fettsäuren. So entstehen also ein 
flüssiges und ein festes Material bei dieser Hydrolyse des Nähr- 
dotters, beide aber sind ferner unbrauchbar für den Organismus 
und müssen von ihm beseitigt werden, was auch geschieht. 
Die flüssigen Zersetzungsprodukte scheidet dabei das Ectoderm 
ans, die festen dagegen bleiben im Innern des Embryos zurück, 
und brechen entweder mittels entstehender Ectodermfisteln nach 
außen durch, oder werden später durch den After ausgeschieden. 
