lG8 VOYAGE EN AFRIQUE, 
dant la paix, et le service n'en sera que 
mieux fait pendant la guerre. 
Eau de l'ile L'cau de l'île du Sénégal est saumâtre 
St-Touis du Se . 
"ériai. on la puise dans des trous que journellement 
on ouvre dans le sable; elle est reconnue 
pour mauvaise , et on lui attribue en grande 
partie les maladies des soldats ; on remédie 
à ce mal par l'usage des pierres à filtrer, 
que l'ile de TénérifFe fournira en aussi 
grand nombre qu'on voudra ; ce moyen de 
purifier Feau est éprouvé , et c'est celui 
qui , de préférence , doit être employé. 
On pourrait aussi former des citernes, ou 
envoyer chaque jour un bateau à la 
grande terre, pour en rapporter de l'eau 
fraîche. 
Il est très-essentiel, dans ces contrées 
brûlantes, de défendre aux soldats l'usage 
mortel des liqueurs spiritueuses, et on doit 
tenir la main à les èn faire abstenir, et à 
plus forte raison , interdire à ceux qui se- 
ront chargés de fournir et de surveiller la 
subsistance de ces troupes , la faculté de 
comprendre cette liqueur fermentée dans 
la ration journalière des soldats. 
Je vais donner ici la ration d'un soldat 
