CHAPITRE IV. 1G9 
anglais pendant que l'Angleterre possédait 
le commerce du Sénégal. 
Cette note est tirée d'un livret - registre 
officiel, qui est un modèle de prévoyance 
et de prudence. 
Cette ration était composée d'une livre 
de bon bœuf par homme, par jour ; d'une 
livre un quart de pain frais, et de bonne 
qualité; de six onces de bon beurre par 
semaine ; d'une chopine de vin de TénérifFe 
par jour , de sel et de poivre. 
On lit dans le livret-registre, dont cette 
note est tirée, et dont j'ai l'original en an- 
glais 5 la note suivante. 
«On a représenté aux lords-commissaires 
de la trésorerie, que l'usage du vin rouge 
de Bordeaux, employé comme remède dans 
les hôpitaux, était salutaire pour la gué- 
rison des dissenteries et de quelques autres 
maladies causées par le climat. Les lords 
ont contracté avec un entrepreneur général 
des vivres , pour fournir du vin de Bordeaux 
au lieu de vin de TénérifFe, aux soldats 
dont les maladies l'exigeront. » 
Les tableaux de mortalité des troupes 
employées en Afrique , peuvent prouver 
