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jardin royal pour fournir de plantes vivantes les cultures de ce 
jardin. 
C'est en 168G que Tournefort passe à Béziers, comme il le dit 
dans une de ses lettres datée de Montpellier 12 avril. Il est en ce 
moment de retour de son voyage dans les Pyrénées où il a visité : 
Bagnères, le Pic du Midi, Barèges, Luz, etc. (( Venant de Rous- 
(( sillon, dit- il, je remis à la poste à Béziers une boitte pleine 
(( Abrotanum/emina Narbonense dus. » (1). 
Jacques Vanière, le Virgile français, publie en 1730 la dernière 
édition du Prœdium rusticum (( poème qui après avoir excité plus 
« d'un siècle Tadmiration de tous les amateurs de poésie latine fut 
(( appelé par Mery le merveilleux enfant des Georgiques. » (2) Le 
poètC;, né dans une petite commune des environs de Béziers, Caus- 
ses-et-Veyran, avait passé son enfance au milieu des champs et 
des jardins, aussi est-ce avec amour qu'il chante les cultures et la 
luxuriante végétation du terroir biterrois. Les connaissances de 
Vanière en physiologie végétale sont considérables et son poème 
contient de précieux renseignements sur les espèces cultivées. Il 
nous signale, à cette époque la culture du citronnier et de Toranger 
à Roquebrun (8) ; ses idées sur la sélection des semences sont très 
netles ; il nous décrit également les dégâts du fameux hiver de 
1709 (4) ; mais son travail intéresse plutôt l'agriculteur que le 
botaniste. 
En 1774, le futur auteur du Chloris narbonensis, Pierre- André 
Pourrel, alors âgé de 20 ans herborise dans les environs d'Agde 
comme il l'apprend (5) au baron de Lapeyrouse un de ses corres- 
pondants les plus assidus. 
A peu près à la même époque, l'abbé Rozier (6), auteur d'un 
cours complet d''agriculture sous forme de dictionnaire, grâce à la 
prolection de Turgot, crée dans les environs de Béziers, à Beau- 
séjour, une ferme école et étudie notre culture ; certainement l'abbé 
(1) Santolina viriclis Willd. 
(2) Auguste Fabrogat. — La vie des Hommes illustres de Béziers. 
(0) Prœdium rusticum. — lAv. V. 
(1) I^rœdium rusticum Liv. VIII. 
(5) In litt. 30 Mai 1777. 
(6) Le premier volume du Dictionnaire d'agriculture de l'abbé Rozier pa- 
rut en 1781. L'auteur ne resta pas longtemps à Béziers. Les luttes qu'il 
eut à soutenir contre le dernier évêque de cette ville l'obligèrent à regagner 
Lyon sa ville natale où il fut chargé d'un cours public d'agriculture. 
