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plante est désignée dans le dialecte languedocien sous le nom d'.4- 
lencidos à cause sans doute de la forme allongée de sa fronde. Nous 
récoltons encore : Poterium muricatum, Medicago lupulina, Ga~ 
lium maritimum, Bromus erectus, Leontodon proteiforme, C^y~ 
peola Jonthlaspi en fruits, Ranunculas bulbosus, GLaucium luteum, 
Rœmeria hyhrida, Saponaria ocymoïdes, Alyssum calycinum, 
Cynorjlossum pictum, Ononis minutlssima, Concolvulus lineatus, 
Salcia verbenaca, Centhranthus calcitrapa, Silène inflata, Picno- 
mon acarna, Helianihemum pilosum, Arabis tarrita, Silène nu- 
tans, Centaurea nigra, Helichrusum angustifolium. 
A la Borio Cauquil nous reprenons nos voitures ; la route monte 
toujours. Le paysage se transforme. A notre gauche paraît le pit- 
toresque village de Catlialo au milieu des prairies et de la verdure. 
Quelques hêtres se dressent sur les bords des champs. L'orge, le 
sainfoin, la luzerne, le trèfle incarnat surtout montrent que l'on est 
dans une région bien différente de celle que nous venons de tra- 
verser. Le trèfle incarnat (Tri/oliuni incarnatum) quoique origi- 
naire du Midi de l'Europe est absolument inconnu dans la partie 
basse du département de l'Hérault. C'est une plante annuelle dont 
la culture est restée pendant longtemps très limitée et ce n'est qu'au 
commencement de ce siècle qu'elle a pris un assez grand déve- 
loppement. Elle ne donne qu'une coupe, mais c'est un foin très 
précoce, très peu exigeant et qu'on peut cultiver comme récolte 
intercalaire. Il existe trois variétés de trèfle incarnat, dont une est 
le trèfle incarnat à fleurs blanches ; les deux autres sont le trèfle 
incarnat hâtif et le trèfle incarnat tardif ; comme une variété vient 
quinze jours avant l'autre, il n'est pas indifférent dans une exploi- 
tation de posséder les deux variétés. La culture du trèfle incarnat 
convient bien au Midi, car il se développe avant que la sécheresse 
ait arrêté la végétation ; il vient dans les terres légères ; après sa 
culture on peut mettre des pommes de terre, du maïs, de la bette- 
rave. Pour le semer on doit ameublir le sol par un léger labour^, la 
semence est recouverte à la herse : quand on est pressé on peut 
semer et recouvrir au scarificateur. La graine est jaunâtre luisante ; 
on peut la falsifier par l'huile ou le soufrage. Les semailles se font 
le plus tôt possible en automne. On emploie 18 à 25 kilogr. de 
semence pure à l'hectare. Les soins d'entretien sont nuls ; on peut 
cependant au printemps répandre un peu de plâtre à la surface de 
la culture. La récolte est utilisée en vert et lorsque ce fourrage est 
trop sec on le mélange avec du trèfl.e hybride . 
